当前位置:必读小说>都市情感>美食:开水白菜八万八,周姐吃哭了> 第五十三章 外酥里嫩,这就是极品烤鱼

第五十三章 外酥里嫩,这就是极品烤鱼

  林凡小声询问一句,可俩人只顾着埋头喝汤,根本没空回答。

  不过看到她俩那两眼放光的样子,林凡便心知这鱼汤肯定错不了!

  他干脆自己盛上一碗品尝一番。

  刚出锅的鱼汤颜色白如牛乳,散发着馥郁浓香。

  喝上一口,味道鲜美回甘,厚重而不油腻,顺着喉咙滑入腹中,暖入人心。

  鱼肉质地细嫩,清香爽滑,一口下去,酥酥嫩嫩的口感搭配鱼汤的香味,令人眼前一亮。

  加上这肉中还融合了野生百里香的独特清新气味,更是让鲜香激发了不少。

  这下林凡终于知道,这姐妹俩为什么光顾着喝汤,连话都不想说了!

  享受这种美味的时候美心,简直就是罪过!

  眨眼间,露丝和超越便将碗里的鱼汤喝得干干净净。

  两人开始大口大口吃起鱼肉,嘴里直呼过瘾!

  “真香!我都好长时间没有喝到这么鲜美的鱼汤了!”

  “林大厨,真有你的!加了野生百里香以后,这汤的味道简直绝了!”

  说话间,两人碗里的鱼肉也吃得一滴不剩,连百里香叶都被她俩一起吃了!

  “这吃相,跟她俩的形象多少有些不符吧?”

  “你懂什么?这样的吃相才真实呢!”

  “不就是一碗鱼汤吗?至于夸到天上?我上我也行啊!”

  “前面的别杠,人家林大厨可是国宴大师,你拿什么跟他比?”

  弹幕议论纷纷,而露丝和超越则是将目光转向那一大盆鱼汤。

  “林大厨,我还没喝够呢,要不再来一碗……”

  “等会儿!露丝姐,林大厨不是还要做烤鱼吗?咱们现在喝太多汤,待会儿可就吃不下了!”

  一听这话,赵露丝立刻恍然大悟,连忙把碗又收了回去。

  “怎么了?要不我再给你们盛点汤?”

  “不用了!其实我们不是很饿,待会儿再喝吧!”

  “哈哈哈——她俩明明是惦记着你的烤鱼呢!”

  “刚才明明喝得这么香,现在又客气起来了?”

  “事出反常必有妖!”

  喝完鱼汤,林凡擦了擦嘴,又转头开始处理另一条鱼。

  将鱼肉处理干净,林凡在简易烤炉中点燃一些烧烤炭。

  “鱼汤喝得是清香本味,烤鱼不一样,一定要多放些调料,这样做出来才香!”

  林凡拿来一个碗,放入辣椒面,孜然粉,花椒粉,再加入一勺盐和少许白糖。

  将所有调料混合在一起,均匀涂抹在鱼肉表面。

  那鲜红色的辣椒面裹满鱼肉,即便还没有开始烤,就已经让露丝和超越馋到不行了。

  接着把鱼放在烤架上,刷上一层薄油,将鱼肉内部烤制十五分钟。

  一边烤制,一边均匀撒上一层五香粉。

  翻面的时候,鱼肉已经烤的色泽金黄,香气迷人。

  带皮的一面只需要烤五分钟,就可以让鱼皮口感酥脆。

  烤好的鱼再撒上一点葱花碎,看上去通体焦黄,皮脆肉嫩。

  “好了,快来尝尝吧!”

  光看到烤鱼的金黄色泽,就已经让露丝超越不禁垂涎三尺。

  用筷子轻轻戳破鱼皮,里面的鱼肉颜色洁白,不断冒着热气。

  鱼肉入口,率先涌上舌尖的便是鲫鱼本身的清香气息。

  稍加咀嚼,一股猛烈的麻辣鲜香遍布味蕾,令人瞬间胃口打开。

  鱼肉的火候掌握得恰到好处,吃起来外酥里嫩,口感绝佳。

  “真好吃!”

  “外酥里嫩,这就是极品烤鱼啊!”

  除了调料带来的香气,露丝发现这鱼肉当中竟然还夹杂着淡淡的炭香。

  这味道虽然微妙,可又完美融合在鱼肉中,更加发挥了肉质的鲜香。

  “林大厨,为什么你烤出来的鱼肉,里面还带着一股炭味啊?”

  “我也发现了!而且这味道还挺香的!”

  超越吃得满嘴红油,还不忘在旁边附和一句。

  闻言,林凡微微一笑,指了指旁边的烤炉。

  “我用的不是一般的木炭,而是果炭,这种炭烤出来的食物会自带一股清香。”

  “加上这天然鲫鱼本就滋味鲜美,吃起来口感会更好!”

  听到这话,热芭和超越不禁在心头暗自感叹。

  这专业人士就是不一样,连烧烤用的炭都这么考究!

  说话间,林凡将抓来的几只磷虾也一并烤熟。

  “今晚咱们就吃这些,应该够了吧!”

  “够了够了!你放心,我们肯定不浪费!”

  三人围坐在烤炉旁边大快朵颐,整个露营地都飘荡着一股芳香。

  没过多久,三人愣是将烤鱼和鱼汤吃得干干净净。

  连那几只磷虾也完全没有浪费,剔下来的虾壳晶莹剔透。

  吃饱喝足后,露丝和超越直接坐在地上,脸上洋溢着幸福。

  “这样的露营简直太完美了!真想每天都能吃到这样的饭菜!”

  不知不觉,天色已经渐暗。

  按照导演的要求,露营必须二十四小时全程直播。

  “林大厨,时间不早了,咱们快进帐篷睡觉吧!”

  “我靠!你们仨还真打算一起睡!”

  “要是敢动我的超越,我现在就过来灭了你!”

  “这样的好事,居然让一个厨子给摊上了!”

  “简直没天理啊!”

  超越和露丝先行进入帐篷,林凡则是带着手机紧随其后。

  好在这帐篷内部空间够大,即便三人睡下,也足以保持距离。

  看到这一幕,直播间的观众才稍微淡定一些。

  林凡躺在睡袋中,默默思考明天应该上哪儿寻找食材。

  不知不觉间,三人各自睡去。

  然而不知过了多久,林凡忽然感觉到一双手似乎正紧紧抱着自己。

  回头看去,映入眼帘的竟是露丝那张娇俏脸颊!

  “我去!”

  “你干嘛呢?”

  只见露丝柳眉微蹙,眼神略显慌乱。

  “林大厨,外面打雷了,我有点害怕……”

  话音刚落,一阵隆隆雷声掠过。

  露丝的身子微微颤抖,紧紧依偎在林凡身边。

  看她这样,似乎是真的有些害怕。

  见状,林凡也顾不上直播间弹幕的声讨,硬着头皮将露丝护住。

  直到看见露丝又安心睡去,他这才小心翼翼地把手松开。

  三人就这样睡了一夜。

  第二天早上,一阵惊呼声让林凡猝然醒来。

  “林大厨!不好了!”

  “咱们带来的那些调料全都毁了!”

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