第116章 复种

  天气晴朗起来, 部落恢复了建设的节奏。

  沈怀瑾将两缸鱼露搬了出来。经过数月的发酵,其中鲜咸的液体已经流出。这回他能用干净的麻布进行过滤, 分离出来的发酵液更显清澈。

  过滤后的发酵液集在一起,往里加入适量的糖、蒜、辣椒和柠檬等进行调味,就制成鲜美的鱼露了。

  沈怀瑾将鱼露依次倒入瓶中,又将两个缸洗得干干净净的,沥干放好,另有用处。

  他打算尝试着用剩下两筐的黄豆酿制些黄豆酱油,满足自己对酱油这一必不可少的传统调味料的渴望。

  沈怀瑾将提前一日泡上的黄豆捞了出来,沥干水分后上锅蒸熟。

  趁着天好,将熟透的黄豆铺在竹篱上面,放在室内发酵就行。这两天里雨期的降温影响还没完全消失, 但温度应该也在三十摄氏度左右了,先发酵两天时间看看再说。

  这些活看似简单,但黄豆的量比较大,沈怀瑾忙完以后已经到了中午。

  烈日当头,他坐在树下乘凉,细细打量着自己屋子周围的空间,一手啃着桃子一手在图纸上修修改改。

  纸上的院子已经有了雏形, 但在实际动工之前还需要再三确认尺寸,以免出现乌龙事件。

  按他现在的砖瓦存量和寒季来临前所剩的时间来看,要建成一座院子不切实际,但先将作为主卧的东厢房建起来倒不困难。

  不过在正式盖屋子之前,沈怀瑾还得先将新一批的黄豆和土豆种下。

  经过实践, 这里的土豆完全有机会可以一年二熟,而毛豆的生长周期也相对偏短,雨期后正好能再生一茬。

  播种前都要些准备工作。

  他将存在地窖里的一筐种豆搬了出来, 放到阳光下先晾晒一番,然后将家中囤着的一些土豆拿出来放在温暖、有光照的地方,进行催芽。

  上半年的土豆还未收获,正当沈怀瑾苦恼该么办时,安仿佛有心电感应般找了过来。

  “瑾!”他边快步走来边朝沈怀瑾挥手,脸上难掩兴奋。

  见到来人,沈怀瑾赶紧热情地请他坐下,斟了两杯盐花茶,让一头热汗的安解解暑。

  安吨吨吨地喝下了一整杯,享受地“哈”了一声,“爽快!”

  “安,怎么热成了这个样子?”沈怀瑾奇怪问道,他四处打量了一下,“灵怎么也不在你的身边。”

  安摆摆手,“还说呢,要不是为了把灵送去基地那边和他阿父一起玩,我哪会怎么累?不过也还好,至少我现在轻松了,不必时时刻刻盯着这个小皮崽子。”

  想起灵做过的诸多调皮事,安颇有些咬牙切齿。

  谷外还是有一定的危险,但这里养崽子自有一套章法,沈怀瑾不会多作过问。况且自从安有了崽子,留给他自己的时间就少了很多,以这种方式给他“减负”倒是一举两得。

  安连喝了两大杯水,终于凉快下来,他这才想起正事来,“对了瑾,你之前不是说要在雨期之后再播种一次土豆吗?怎么还不见你把这一批的挖出来?”

  闻言,沈怀瑾立刻哭丧起了脸,“我正愁这事儿呢,这么大片地得挖到什么时候去。”

  安搭着他的肩膀,嘿嘿一笑,“我这不就来了嘛,放心,咱们两个有经验,挖起来很快的。”

  沈怀瑾也只好再拜托他一回。

  好在这回能用的农具齐全又给力,给他们省了不少工夫。

  一个下午的时间在偌大一片土豆地面前不堪一用,他们只挖出了三分之一,天就堪堪黑了。夜里不好挖土豆,他们只得暂时作罢,第二天再继续。

  到最后,两人托着酸软的腰,站在田埂上数丰收的土豆。

  “一,二,……,十四。”沈怀瑾喃喃着,“再加上昨天的七筐,这批一共收获了二十一筐土豆!”

  比上次还多了一筐,也算是种进步。

  沈怀瑾用肩膀抵了抵边上的安,爽快道:“拿三筐去!”

  闻言,安杵了一下沈怀瑾的额头,恨铁不成钢地说道:“瑾,你有再多的东西也不能这么挥霍!我只是帮你一起挖了土豆,中间的种植过程一点都没参与,你觉得我应该拿三筐吗?”

  沈怀瑾愣住了,呆呆地看着面前的安,直将后者看得反应了过来。

  安双手捂脸,他习惯对调皮惹事的灵进行说教,到沈怀瑾面前竟一时也刹不住车。

  沈怀瑾也很快恢复了正常,他知道安的话是为他着想,因此也只是揶揄道:“安,你的年龄确实也够当我的阿帕了。”

  “这三筐土豆我一定得给,一来是我和厉根本吃不掉这么多的食物,摆着也是浪费;二来我也馋紫浆果和绿叶草了,全得靠你帮我多采集一些啊。”

  他的话有理有据,叫人没法反驳。安挠了挠头,最终还是把三筐土豆搬回了家。

  沈怀瑾独自将收集到的土豆一一搬入阴凉避光的地窖储藏。

  只要每隔一段时间打开地窖口通风,就能保证它们几个月不发芽,等到时有空了,再取一批做土豆淀粉和土豆粉条吃。

  他一边思索着,一边捣碎室内竹篱上的黄豆让它们继续发酵至完全。

  时间一天天过去,两块地终于都清了干净,沈怀瑾率先整地,又窝了一层基肥,促进到时的出芽率。他还打算将两种作物交换位置种植,以防土地的天然肥力不足。

  黄豆已经晾晒过一遍了,为了保证能在衰季时收获,沈怀瑾先将豆子种了下去。

  在这期间,接受着光照的土豆也在慢慢长芽,不过目前为止一颗土豆上才一到两处的芽,沈怀瑾暂且不急,打算到多几颗芽的时候再进行切割栽种。

  在等待的期间,沈怀瑾先将发酵得差不多的熟黄豆处理了。

  他将水和粗盐按比例煮开,让盐完全溶解。待盐水冷却后,将其倒入容器内,再倒入发酵好的熟黄豆,搅拌均匀。

  制作酱油和制作鱼露的原理与流程都差不多,接下来保持第一个月每天搅拌一次,之后每三天搅拌一次的频率,大约四个月后就能发酵完全了。

  沈怀瑾将两缸进化中的“酱油”般到了之前放鱼露酿的地方,回头再去看土豆的出芽情况。

  谢天谢地,在日照的锲而不舍下,土豆出芽率很高,平均每个土豆都有三到四颗的嫩芽抽出。

  按着芽的分布,他将土豆切割成不同的小块,然后栽入土中,等待着它们茁壮成长。

  将土豆苗全栽下后,沈怀瑾才发现不知不觉已经忙到了傍晚,好在盖房子之前的琐碎事已经完成得七七八八,他第二天就能心无旁骛地盖自己的小平房了。

  他哼着歌,心情愉悦地准备晚餐。

  他勉强算是个有仪式感的人,既然下定决心第二日正式动工盖房子,今晚就得吃些好的。思来想去,沈怀瑾决定做一顿好久没吃的火锅。

  安很快又如约送来了小半筐的绿叶草和紫浆果,帮沈怀瑾搬到屋前,他擦了一把额上的汗,“瑾,我暂时只有这些了,过两日采集到多的再给你送来。”

  沈怀瑾正在削土豆,闻言侧头看了一眼送来的食物,绿叶草翠绿嫩生,紫浆果也饱满水润,看着都很新鲜。

  “没事,我胃口小,厉又是个爱吃肉的,吃部落的分配就够了。对了安,今天凛和灵都不在,你就在我们这里吃晚饭吧,我正要做你喜欢的火锅呢。”

  “行啊。”安高兴地坐下,拿起一个土豆就要削,“那我帮你。”

  两人协力削了十二三个土豆,又给切成了薄片放到一边。

  紧接着沈怀瑾又拿出了屋子里发好的豆芽,清洗干净后切去褐色的纤细的根,码在盘中。豆芽白嫩的茎身顶上坠着浅黄色的豆粒,新鲜欲滴。

  安站在边上好奇地用手指捻起一根,放在眼前仔细观察,喃喃问道:“瑾,这是你刚刚发现的食物吗?我以前好像从来没见过。”

  “这不就是豆子发的芽吗?”

  “豆子?”安的声音稍稍提亮了些,他摸摸顶端的豆粒,恍然大悟,“这是你种出来的?!”

  沈怀瑾沉吟片刻,解释道:“不是你以为的种在地里,这些豆芽是从湿润的布上长起来的,专门是为长到这个阶段就拿来吃的。”

  他发出来的豆芽看着好生亭亭玉立,茎身白嫩粗壮,嚼起来也脆生生的,很受两人喜爱,因此沈怀瑾接连发了好几盆,如今已经是第四批了。

  “西大陆真神奇啊。”安将手中的豆芽洗了洗放回盘中,小声地感慨着。

  沈怀瑾择菜的手一顿,良久才从鼻腔发出一声哼笑,他将手洗干净,取来了前两天晾干的豆皮,介绍道:“这也是豆制品,到时候可以涮着吃。”

  晾干的豆皮是半透明的土黄色,变成干硬酥脆的一大片,凑近才能闻到那股豆香味,沈怀瑾取了其中的一半,砍成了条状。

  另有粉条、豆腐、洗净的绿叶草和各种肉类码在一边。火锅汤底咕咚咕咚地冒出泡来,一掀开盖子便有鲜香伴随着蒸汽袅袅而出。

  忙碌归来的厉与两人围坐在热气腾腾的火锅边上,享受一天中难得的闲静。

  深受喜爱的豆芽值得第一筷。沈怀瑾夹起一小撮,放在奶白的汤锅里来回涮烫,鹅黄的豆粒若隐若现,挺直的茎身也软和了下来。吃起来口感脆爽,带着汤鲜和豆香,让人垂涎欲滴。

  豆皮在锅中煮了没两下便恢复了柔软,薄薄的一片嚼起来却很有韧劲,沾上酸辣口的蘸料后,吃起来爽口又解压。

  肉片在奶白的汤中上下滚动,很快就失了颜色;豆腐稳在锅中不动如山,暗自吸收着鲜美的汤汁,整个儿都水嘟嘟的。

  直叫三人吃了个酣畅淋漓。

  作者有话要说:  蠢作者误把所有预收开成了直接发表啊呜呜呜QAQ

  紧急措施就是除了末世那一本,其它的预收重新发,之前的都会逐渐用短篇代替,字数大概在1w+或者3w+的样子,已经有一本写完了。大家无聊的时候可以去专栏溜达,爽一发就走*v*

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