第82章 烧烤

  不再多想,叶雨时让自己的精神力进入S的精神海。因为力量又强大了一些的缘故,这次他关于精神海内的细节看到的更多了。

  那些雷暴这次不再是模糊的风暴,而是变得更加清晰,像是一缕缕丝线。千丝万缕的雷暴混合在一起,不断撕扯着S的精神。

  也正是因为看得更清楚一些,所以叶雨时解决这些雷暴也就更加轻松。毕竟一团糊在一起和一缕缕丝线想必,还是后者更好解决。也更能保证安全性。

  控制着净化的力量靠近S,叶雨时垂眸。千丝万缕的丝线在叶雨时精神力的作用下一点一点被蚕食,虽然相对于整片雷暴来说,那小之又小,但是对S来说却是不可多得的休息好时间。尤其是有叶雨时在旁边,总会觉得格外安心。

  这次叶雨时没有耗费太多的精神力,感觉差不多的时候就退出来了。而S也没有像第一次那样睡着,但很明显能看出来,他的神色舒展了很多,显然精神力治疗对他来说是有用的。

  之后叶雨时和S说了一下自己和研究院的合作就下线了。一来他那边还要烘烤乌梅,二来S今天也刚结束任务,回去不仅需要休息,可能还有相关的工作需要处理。所以两人都没有说什么,而是默契告别。

  床上,白果依旧在整理文件,看到他下线问道:“怎么样,S没事吧?”

  “没什么大问题,不用太担心。”

  白果努努嘴:“谁担心了,咱们里可就你最担心,一结束直播就去看他的情况了呢。”

  叶雨时被他戳中心思,略微有些不好意思。

  确实,他在S当时情况还不明朗时有些过于紧张了,而且东想西想的,实在不符合平时的风格。

  拍拍脸颊扫开纷乱的想法,叶雨时也开始忙了起来。白果这边要给研究院整理资料。他这边答应了亚德里恩的ost也要继续写了。

  关于要写怎么样的一首曲子,叶雨时思考了良久,还是决定写整个故事中自己最喜欢的一点,不是小人鱼和王子的感情纠葛,与爱情无关,更过的是她对于崇高理想的追求以及坚韧善良的灵魂。

  关于名字,叶雨时选择了《泡沫》,但是却并不写泡沫的易碎,而是写被它反射出来的万千故事,同样也是暗示小人鱼在化为泡沫之后,帮助他人,最终得到救赎,获得不灭灵魂的结局。

  有了思路,叶雨时写起来就很快。写完后他立马发给了导演。虽然亚德里恩那边说过,他这边的消息能处理就会尽快处理,但是这次的影视剧到底只是亚德里恩那边投资的一个项目之一,所以叶雨时没必要一直通过他和剧组交流。

  导演收到文件后很快就回复了消息,先是表达了对音乐的赞赏,之后又给叶雨时看了一下他们在现实中搭建的场景。

  要么说星际效率越来越高,从决定现实搭建拍摄场地才过去没多久,剧组那边的场景搭建就已经有了个雏形了。想来距离完成所有搭建也只是时间问题,并且不日剧组就可以进行拍摄了。

  两边对对方的进度都很满意,导演那边还和叶雨时聊了一下定妆照的事情。

  让叶雨时没有想到的是,在选择小人鱼的定妆照的时候,导演却没有选择其他的照片,反正是选择了一张叶雨时将花环递给多萝西娅的图片。

  里面叶雨时并没有露出全貌,只有一双执着花环的手。

  “这个是不是不太合适,毕竟这个场景脱离故事本身了。”叶雨时委婉提议。

  却不想导演摇摇头,对这个思路很执着:“我觉得没什么不合适的,这也代表着你将这个故事带来了联邦。”

  看他坚持如此,那么叶雨时也不再多言,毕竟作为导演,对方应该比他更懂得观众想要看到什么。

  剩下的只要再将曲子完善一下,然后交给剧组那边就好了。

  -

  第二天一早,叶雨时开了直播间,先带大家将乌梅翻了一遍,然后又和小机器人一起去收割了油菜籽。

  在小机器人方便的收割功能下,很快他们就将一批油菜籽收割堆垛。之后晒上几天,就可以准备脱粒榨油了。

  收拾完油菜籽回来,叶雨时这才正式去看面前烘烤好的乌梅。

  经过一天一夜的烘烤,此时的乌梅外皮已经收缩,颜色也变成了乌黑色,捏一捏能感觉到表面的干燥。

  直播间的大家激动不已。

  【做好了做好了,雨时之前说过的,要是乌梅做好,到时候就做酸梅汤,然后大家一起吃烧烤~】【烧烤烧烤,不会还要过几天吧?】

  “不会,反正做好了,趁着还没忙起来,我们今天就做吧,不过得提前准备好食材。”

  猪五花,牛肉,羊肉,虾还有鸡翅等等荤的不能少,但叶雨时也爱吃蔬菜。金针菇、土豆、蘑菇、辣椒、韭菜……

  顺便再炸点年糕,然后炸个丸子。不过这个就不能烤了,得炸。

  各种花样都能来,只是加在一起的话,处理的食材就多起来了。尤其是年糕,还得先做。

  叶雨时记得他们之前还种了点花生,到时候顺便做个五香花生毛豆,解腻又好吃。

  再加上之前从地窖里找到的黄酒,外加之前观众好奇的啤酒,刚好可以搭配着尝一尝味道。

  听到叶雨时的描述,直播间的观众就已经觉得很香了,这会忍不住口水直流,就差催促叶雨时赶紧做了。

  叶雨时答应下来。不过在这之前得先把乌梅收拾装好,待会做个酸梅汤,晚上搭配烧烤一起吃。

  准备完以后,叶雨时拜托早早帮自己找一下肉,其他两个小机器人帮忙处理一下蔬菜,自己则回别墅,为晚上的烧烤做准备。

  第一步他打算做酸梅汤。毕竟这个做完晚上喝也没关系,还可以解腻。

  乌梅、山楂、干桂花等等叶雨时都有。

  拿出干山楂片的时候,叶雨时还给观众看了看。

  “这个就是山楂制成的,不过没有新鲜山楂,咱们还是做不了糖葫芦,但你们待会可以用酸梅汤尝尝味。”

  叶雨时将各种材料拿出来,然后分别在水里浸泡一会。

  估摸着时间要半个小时,他开始准备给烧烤上刷的料油。

  葱姜蒜以及各种香料在油锅里煎炸,等到里面各种食材变色了。叶雨时关火,然后去料留下料油。被各种食材浸润过的油光是闻着就已经很香了,估计到时抹在食材表面效果还会更好。

  正好那边早早拎着几种肉回来了,叶雨时开始切肉,准备进行腌制。

  猪五花,羊肉和牛肉都切成块状,剩下的鸡翅中则切了花刀。然后叶雨时将他们分别放好,用葱姜水腌制,上面再撒上洋葱丝。每种肉用到的腌制办法都不一样,调料的比重也不一样,叶雨时前前后后花了大半个钟头,那边酸梅汤要用到的东西都泡好了,他这边才把几种肉都腌制好。

  保鲜膜一盖放着让它们继续腌制,叶雨时洗干净手,这才开始熬制酸梅汤。

  熬制前,叶雨时找了个纱布包把所有的材料都包起来,这才放到锅里,然后往里面加入等比例的清水。

  大火烧开以后,再转为小火慢慢炖煮,叶雨时盖上盖子。

  【哇,酸梅汤看起来不是特别难诶】

  【对,就是乌梅制作起来费时了一些,不知道味道出来怎么样】

  “确实不难,等到后面加点冰糖就能喝了。”叶雨时让酸梅汤继续熬着,自己则趁这个时间再把洒料做了。

  鸡精、孜然、小茴香等一系列调料全都打成粉末,叶雨时再撒上一层辣椒面,放点盐,差不多洒料也就做好了。

  将洒料装起来,晚上烧烤的时候用,叶雨时开始准备年糕和五香花生毛豆。

  先做五香毛豆花生。

  毛豆和花生泡在水里清洗干净,叶雨时捞出来以后,将毛豆的两头剪掉,这样待会和调料煮的时候,味道进去得也更快一些。不然贪图方便少了这一步,到时候吃起来,花生和毛豆外面倒是五香味的,可吃到里面就只剩下原味了。

  煮的时候先放花生和调料一起煮,等到水开了,叶雨时再将毛豆放进去。中火又煮了差不多十分钟,叶雨时将煮毛豆和花生的锅放在一边,让它们自然冷却,顺便让汤汁将味道更浸入一些。

  之后就可以做炸串了。

  “我喜欢吃炸年糕和炸丸子,你们要吗?”叶雨时一边拿糯米粉一边询问。

  “要要要,当然要了。”白果期待地跑到叶雨时旁边。

  烧烤要吃,炸年糕也要吃。哪个都不耽误呀。

  糯米和粳米按照比例放在一起,然后磨成粉,少量多次加水等待粉变得略微粘稠以后,叶雨时在笼屉上铺了一张纸,然后将粉浆放到锅里开始蒸。

  之后叶雨时又开始准备丸子。

  炸串的丸子他喜欢素丸子。萝卜丸子和土豆丸子都不错。炸出来以后外面酥脆,里面还带着丸子的香味。

  先是萝卜丸子的料,胡萝卜切末,加上香菜末以及面粉、淀粉等等,最后加颗鸡蛋,再来点小苏打以及调料,随着揉捏,丸子逐渐变得粘稠,混合在一起。

  之后炸丸子的时候和肉丸差不多,虎口挤出丸子到油锅里就好。

  土豆丸子的做法差不多,只是胡萝卜换成了土豆。等到两种类型的丸子炸好后,屋里飘满了香味,白果凑近仔细闻了闻,肉眼可见地馋,叶雨时捏了一颗送到它嘴边,丸子立即被白果“嗷呜”一声吞了下去。

  在它咬碎丸子的时候,还能听到酥脆的“咔嚓咔嚓”声,吃完后白果幸福地捧了捧脸颊,夸赞道:“好吃!”

  叶雨时摸了摸它,然后也喂了一颗丸子到口中。

  刚出锅不久的丸子带着余热,正是酥脆可口的时候,一口咬下去,香味逸散出来。酥脆的外表下,丸子里面却挺柔软,咬下去的时候香味在口中逸散,和肉丸是完全不同的风格。

  【好酥!感觉就算不加任何料我都能干掉好多】

  【我居然意外觉得适合当零嘴,偶尔拿起来吃一口,好吃还能顶饿】

  叶雨时这时候又拿了土豆丸子。两个丸子都吃了,发现观众有各自的喜好,有的喜欢萝卜丸子,多一点,有的喜欢土豆丸子多一点。

  叶雨时将丸子分出一部分,装在盘子里给白虎和白鸽当零嘴。距离他们吃饭还有一会呢,正好垫垫肚子。

  至于叶雨时,则开始穿串了。

  之前那些肉已经腌制得差不多了,叶雨时一个个解开保鲜膜,找到签子,一个一个往上面穿。尤其是羊肉,肥瘦肉得分布均匀,到时候一烤,肥肉的油脂渗透到瘦肉上,会让肉更香。

  羊肉串,牛肉串,猪五花,还有鸡翅中。叶雨时串起来的时候,三个小机器人也过来帮忙。大家速度很快,不一会就将这些烤串串好。剩下的蔬菜也是一样,放在一起。而酸梅汤正好也熬得差不多了,叶雨时加入冰糖,等到冰糖融化以后,便将熬好的酸梅汤放出来静置。

  年糕也是。将年糕从里面脱模,叶雨时同样静置,等到年糕略微冷却一些了,他便将这些年糕切成条状。

  年糕叶雨时也给它穿了串,到时候入锅炸,然后再涂上烧烤料,最后撒上辣椒、孜然,一样很好吃。

  眼看着时间也到傍晚了,叶雨时看了一眼时间,拜托小机器人帮忙去架一下烤炉,他们待会进行户外烧烤。自己则打算将年糕和丸子炸过了再一起过去。

  将酸梅汤装到壶里的时候,叶雨时问道:“你们要和常温的还是冰的?”

  白果举爪爪:“我要冰的!多加冰块!”

  白虎轻吼赞同。

  至于白鸽则要常温的,和叶雨时一样。毕竟常温的味道也不差,而且太冰了他肠胃也会不舒服。

  之后大家分工合作。一行人搬烤炉的搬烤炉,端食材的端食材,不一会别墅就空下来,叶雨时抓紧时间倒油,等到锅里油温升高以后,他立即开始炸串。

  随着年糕被放入锅里,表面立即被炸起了大大小小的鼓泡,丸子在油中过了一遍也变得更加酥脆。炸好后叶雨时将丸子和年糕拿出来,涂抹上蘸料,然后又在表面撒上辣椒粉和孜然粉。

  光是闻着,那霸道的香味就已经一股脑往人鼻尖钻了。尤其是那覆盖在炸串表面红艳艳的一层,看起来格外好吃。

  “土豆片和金针菇用来炸串也不错,吃起来别有一番滋味。不过今天主要烤着吃吧。”叶雨时说道。

  端着做好的炸串,叶雨时去后院找大家,发现他们已经将烤炉放置好了,这次架了两个,到时候谁要吃什么也可以自己烤。

  院子里也摆放了几张桌子,白虎推着之前找到的黄酒送到叶雨时面前,期待地等他打开。

  叶雨时给他们打开倒好,小瓶倒了点给白果和白鸽,剩下一坛子都给了海量的白虎。

  至于叶雨时?他还是喝酸梅汤更适合一点。

  炸串放好和五香花生毛豆一起推到最中间的桌子上,叶雨时开始烤肉。

  “你们要先吃什么?”叶雨时问道。

  “羊肉串!”白果眼睛发亮。

  “嗷嗷!”白虎指了指猪五花。

  至于白鸽,她更想吃蔬菜,金针菇、土豆片或者韭菜都行。

  叶雨时全都记清楚,然后带着东西来到烤炉前,为了增加参与感,其中一部分他推给了白虎白鸽还有白果三个,让他们看自己的做法,也跟着一起学。

  炭火用的是果木炭,烤肉特别合适。叶雨时将他们想吃的肉按照多少的比例拿出来,在上面刷上之前做好的料油,然后放在烤架上烤起来,随着时间流逝,烤架上的肉类逐渐开始有油脂流下,而更好烤的蔬菜已经快要成熟了。

  等到蔬菜好了的时候,叶雨时将之前做好的洒料拿出来,放在洒料罐里轻轻一洒,孜然味辣椒味瞬间飘了起来,周围这一片都是香味。

  观众闻到味道,肚子瞬间仿佛启动了饥饿按钮,饿的咕咕叫。

  【啊啊啊啊好香好香,我受不了了,这烧烤料太诱人了】

  【感觉蘸鞋底都香QAQ,什么极品调料啊】

  【呜呜呜这种美味不能立即进入我口中是一大遗憾】

  【也不知道另一个烧烤架上怎么样了,感觉东西都准备得差不多了,只要烤得炭火均匀一点,那味道应该也不差的。】

  听到他们的话,叶雨时也好奇去看,发现它们三个还真做得有模有样的。白果刷油,白虎翻转烤肉,眼看着时间差不多该翻转了,白鸽就拍一下白虎,白虎立即心领神会开始翻食材。

  三个一起,配合得格外和谐。

  “不错嘛。”叶雨时夸奖道。

  “那当然。”白果抬了抬下巴,“我们一起烤,到时候就可以一起吃啦。”

  不然到时候光他们吃,叶雨时在这里烤串,白果可不同意。

  叶雨时准备得食材多,穿的串也多,好在他们四个一起做,很快,准备好的炸串就已经摆成了好几盘。

  叶雨时给每盘串都撒上洒料,然后众人围着长桌坐下。就连小机器人们的营养套餐今天也是捏成了烤串模样,看起来格外应景。布丁则好奇地盯着桌上的食物,想要尝一尝却被早早给按住,然后把它推到狗粮前。

  暗红色的酸梅汤在玻璃壶中倾泻而下。漂亮的暗红色立即占据了整个玻璃杯,叶雨时举起杯子,先和大家举杯,然后饮了一口。

  已经逐渐变得温凉的酸梅汁喝起来酸酸甜甜,就算不是为了解暑或者解腻,这么一口下去,也格外好喝。

  【呜,好好喝啊,当饮料日常喝完全没问题】

  【再次期待大佬复刻出来味道】

  【快尝尝烧烤!】

  叶雨时放下酸梅汁,先拿起来一串羊肉送到口中。孜然和辣椒掩盖了羊肉的膻味,被淀粉和鸡蛋腌制过的羊肉经过烤制完全不柴。果木炭还让羊肉带有微微的炭香。

  一口肉串咬下去,分布均匀的肥瘦肉鲜嫩可口,香辣咸鲜。

  吃一口便忍不住去吃第二口。接着就是牛肉和猪五花,虽然都是相同的调料,但是每种肉因为材质不一样,味道也是各有不同。剩下的鸡翅中,表皮在烤制后变得极为酥脆,一口咬下去,酥烂的肉便与里面的骨头分离,只剩下满口的余香。

  吃完肉,叶雨时再拿起烤过的蔬菜。

  韭菜被烤过后少了那丝本身的草腥味,辣椒和孜然分布在上面,咬上一口,香辣过后便是韭菜的鲜嫩爽口。金针菇被豆皮包裹,刷过料后,完美融合了酱汁的浓郁香甜,之后便是土豆片、蘑菇以及辣椒等等其他的蔬菜。

  剩下的还有之前炸好的丸子和年糕。丸子复炸过后酥得掉渣,油炸制品的香味让人欲罢不能。炸年糕外面酥脆,里面却柔软拉丝,加上表面的洒料,完全不会显得味道单调。

  每一种菜都有自己独特的风味,吃到腻了的时候再喝一口酸梅汁,便能开始下一次的美食享受。

  等到吃得差不多了,叶雨时再将之前的毛豆花生拿出来,这东西吃起来不占肚子,却让人一直停不下来。此时毛豆和花生里的五香味已经浸泡得很浓郁了,咬开一个花生送到口中,煮过的花生并不像炸过的那么脆,口感更加柔一些,吃起来确实咸香可口。

  吃完花生再吃毛豆,毛豆更清爽一些,里面的豆子仿佛要爆汁。

  不仅叶雨时,其他人也很喜欢,一口又一口,再搭配上一杯酒,感觉可以吃满满一大盘。

  吃东西的时候还是傍晚,等到吃完,时间已经到了八九点,一行人吃得格外满足。叶雨时摸摸肚子,还是决定歇一歇,等到吃得东西稍微消化一下再收拾屋子。

  大家坐在灯光照耀的桌子前,虽然别墅里看不到月光,但是当夜晚柔和的灯光撒下的时候,也显得格外惬意。

  观众同样吃得很满足,这会躺在星网里看直播,悠悠说道:

  【啊,这种感觉好爽,吃完烧烤看星空,大家坐在一起,感受着晚间的风吹在脸上,好惬意】

  【呜呜呜好喜欢这种感觉,有机会我也想和朋友一起出去烤串了,到时候做点兽肉,然后看看有没有食材可以做洒料。反正食材不好看,到时候碾成末也看不出区别,我实在太馋这一口了】

  【辣椒和孜然,我的绝世珍宝,感觉是那种不管什么都可以就着吃的美味调料】

  【朋友们,完蛋了,刚吃完这一顿,我又想吃下一顿了,烧烤这个东西怎么吃都吃不够吧】

  【还是那句话!雨时你为什么不是三个胃啊!】!

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