第46章 火灾

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  板栗的外形不规则,不能完全接触到锅面,受热不均匀容易炒得生的生糊的糊,所以要加入沙子在里面。

  糖炒栗子一般用的都是石英砂,这时候要去哪里找这玩意儿,用河沙凑合呗,陶成玉去上次钓虾的小溪边,扒拉出半桶干净的白沙提了回来。

  其实街边糖炒栗子的石英砂本来也是白色,由于长年累月的糖浆附着在上面,慢慢就变成了黑色。

  但陶成玉这次根本没打算放糖,现在蔗糖那么贵,人都要省着点吃,哪有多余的去喂给沙子,况且,自家吃偶尔炒一点,这沙子也用不到几次。

  吃完午饭后,他去梁云山的小屋里把他的锅提了过来,里面有些锈迹,找出抹布擦了擦,端起来迎着亮光一看,还好没有漏。

  提回来的沙子又放在盆里洗了两遍,洗去残存的泥土,防止灌入板栗中,吃起来碜牙。

  用小刀在每个栗子上面划道口子,露出果肉,只划了小半盆,炒多了也吃不完。

  陶成玉看了看天色,差不多再等一个时辰梁云山就收工了,现在开始炒,炒好了再做饭,正好等他回来了栗子也不会太凉。

  把锅架好,然后把洗好的沙子倒入锅里面翻炒,等沙子变得烫手时,再把划好的栗子倒进去一块儿翻炒。

  为了让栗子等会儿好剥不粘壳,陶成玉还滴了一点菜油在里面。

  一刻钟之后,锅里慢慢飘出了炒栗子的香气,又过了一会儿,香味儿愈发浓郁。

  手都要翻累了,陶成玉把火压了压,铲出两颗在旁边晾着,等不那么烫手了,剥开一颗尝了尝,不放糖的栗子也有点微甜,香味儿更浓,口感又沙又糯。

  看来已经熟透了,陶成玉把炒好的栗子盛在一个小竹筛里,筛掉多余的沙子,再倒进一个小盆里。

  晚上没做干饭,只煮了粥,炒了两道素菜,两人就着菜,剥完了半盆香喷喷的炒栗子。

  ——

  别人有田的都去地里收玉米了,陶成玉在家里收南瓜,南瓜已染上了橙黄色,靠着墙边,卧在秧子和草丛里,像一个个蛰伏的小兽。

  其实种的不算多,夏天如果把那种嫩嫩的青南瓜吃掉,根本剩不了多少,包饺子或是炒着吃都可以,但他今年夏天太忙了,一次饺子都没包过,而且门口菜园里的菜根本吃不完,所以熟了不少,变成老南瓜了。

  陶成玉数了数,已经成熟的就有十几个,还有几个带着青色的,等几天再摘。

  摘下来的南瓜先放在柴房里,柴房是单独一间,在院子的东北角落,长年不关门,通风透气,等天冷了再挪到地窖里面,一周吃一个,差不多可以吃一个冬天。

  秋收进入了尾声,天也渐渐凉了起来,特别是早晚,露水也重,陶成玉去镇上帮梁云山买一件厚实些的外衣,留着他路上穿。

  他带了尺码,到了成衣铺后,老板很快帮他找出了几件合适的,对比了针脚和样式,最后选了一件鸦青色的,带着薄薄的一层棉,他套在身上试了试,可以当袍子了。

  陶成玉吐了吐舌头,付了钱后,把衣服用布包好放在了背篓里。

  从中秋节到现在都没买过肉,嘴巴里淡的要命,今天卖了不少的鸡蛋,有一两百文了,陶成玉决定多买点肉回去,吃他个两三顿。

  到了菜市的一个肉摊前,却看到还有刚宰杀好的新鲜的羊肉,他心念一动,天冷了,喝点羊肉汤该是舒服的很。

  “老板,这个怎么卖?”陶成玉问道。

  “哎!来了,这位小兄弟可真有眼光,这是半大的羔羊肉,又鲜又嫩,几乎没有膻味,只要三十五文一斤。”

  三十五文啊,陶成玉嘴角抽了抽,其实也不算太贵,但猪肉最近降价了,才十文一斤,这一斤羊肉都能买三斤半猪肉了。

  那摊主见他犹豫,又热情地推荐道:“小兄弟,家里有媳妇儿不?有媳妇儿的一定不能错过,羊肉壮阳又补气,晚饭时吃上这么一碗,保你整夜都生龙活虎,一柱擎天,力气用不完,赶明儿媳妇儿对你定是百依百顺。”

  这人为了卖货也是够努力,说话真是直接,都不带拐弯抹角的,陶成玉扶额笑个不停。

  那摊主见他笑起来面嫩的很,又有些不好意思,“哎,我这嘴,一不小心就秃噜了,小兄弟如果还没成家的话,这些话倒是有点不妥,买点猪肉也可,猪肉现在便宜了。”

  陶成玉止住了笑,抬起头来,“没事,你帮我称一点吧,做汤不用太多,称一斤多点羊肉,外加两斤猪肉。”

  “哎,好嘞!”那摊主迅速帮他称好了肉。

  陶成玉付了钱,把肉装到背篓里,一转头却看到村里人了,张子康正站在隔壁的肉摊上定定地看着他。

  他俩也没多熟,陶成玉朝他点了下头便离开了,他还要再去买点蔬菜。

  现在还是秋收时节,家里人都在地里干活,起早贪黑的,连那不着调的弟弟都要帮忙剥玉米棒子,张子康也不好饭来张口,光等着吃,便揽下了做饭的活计。

  今天家里没菜了,他来镇上采购一些回去,没想到却在肉摊子前听了这么一出。

  他拼命告诉自己不必在意,那是别人的家事,不是早就知道他们在一起了吗,那他们无论做什么不是理所当然?

  但眼前却总是浮现起陶成玉那明媚又羞涩的笑脸,那样的笑为什么不属于自己?

  为什么啊?

  他们琴瑟和鸣,他们还吃了羊肉,他们天雷遇地火,要颠鸾倒凤一整夜了。

  张子康心如刀割,失魂落魄。

  呆愣愣的买完菜,回到家后机械地做好了饭,还差点切到了手,晚上也没吃几口,便回自己屋里去床上趴着了。

  农忙时节,人们都要干活到很晚,天擦黑才回家去,有月亮的时候,甚至还要趁着月光再多干一会儿。

  即便没有月光,田里若有收好了但还没来得及运回家的粮食,也要留个人看着,或时不时地去巡视一番,省得被毛贼偷了去。

  李媒婆也回来的很晚,等她洗完澡后,饭菜已有些凉了,她也没在意,尝了一口,却是没有盐味。

  忘记放了?果然要像别人说的那样,君子远庖厨,这二小子天生不是做饭的命。

  她去拿了点盐撒在菜上,朝屋里喊了一声,“子康!去地里把你爹叫回来,我看着天阴了,可能要落雨。”

  张子康用被子蒙住了头,他烦的很。

  李媒婆走到他门边,柔声说道,“天黑了,你弟弟还是小孩子,你就帮着娘走这一趟吧,带上火把。”

  火?

  张子康一个激灵从床上坐了起来。

  ——

  深秋将至,狗子们又到了□□的季节,阿黄晚上急得在院子里乱窜。

  陶成玉把院门给它留了一个缝,于是这家伙这段时间几乎整夜不归家,天快亮时才会回来。

  今晚又是这样,陶成玉也不管它,照例留了门,晚上的羊肉汤剩了一点,也赏给了它,这下它的精神头更足了,大概要等明天才能回来了。

  二人吃了饭,洗漱完,打算要回屋歇息了。

  梁云山回家时便洗过了澡,这时正躺在床上百无聊赖地等着对方一块儿就寝,待陶成玉收拾完,刚坐到床上,他便凑了过来。

  “哎哎哎!你急什么?果真如那摊主所说,羊肉这么奏效的么?”陶成玉吃吃笑着。

  “嗯?那摊主说了什么?”梁云山心不在焉,只顾拱着他。

  “那摊主……”陶成玉忽然推开他,“云山,你听外面是什么声音?阿黄这么早就回来了吗?”

  他睡着时会睡得很死,但醒着时耳朵却分外灵敏。

  那外面噼噼啪啪的是篱笆院门的声音吗?

  梁云山凝神一听,坐了起来,皱起眉头道:“我出去看看。”

  他起身穿鞋,端起油灯,推开里屋门,又打开了堂屋的门。

  院子东北角火光冲天,照亮了半个桃园。

  陶成玉也爬了起来,冲到门外,看到了这一切。

  糟了!桃林,还有鸡舍!

  梁云山已放下油灯,跑到院子里抄起木桶,直接在水缸里舀了一桶水,到了跟前一看,却只有柴房在着火。

  幸亏柴房是单独的,跟别的屋没有连在一起,不过要是突然起风了也很危险,这屋顶还都是茅草的。

  梁云山把桶里的水往屋顶泼了过去,陶成玉这边也反应过来了,跑到井边,拿两只桶轮换着打水。

  外面干活的农人有的还没归家,不知谁大喊了一声:“着火啦!这边着火啦!”

  人们听到后,再一看到这边有隐隐的火光,三三两两地拿着桶从家里跑了出来。

  即便是仇人的家里着火了,人们也会伸手搭救一把,更何况陶成玉现在在村里的人缘还挺好,一呼百应,更多的人往这边跑来。

  幸亏道路西旁的小水沟里还有上次下雨存的水,像刘四婶一家几口直接从家里提来的水。

  人多力量大,一桶桶的水被泼往了屋顶上,不一会儿,明火便被扑灭,只有茅草深处还有星星点点的亮光。

  这时,又稀稀落落地落了几滴雨点。

  “太好了!要下雨了。”人们议论纷纷。

  一大群人围在篱笆院子里,油灯被拿了出来,还有从田里经过的人举着火把,是以火虽然灭了,四周却仍是亮的很。

  陶成玉被熏得有些灰头土脸,鬓发凌乱,大伙的身上也不比他好什么。

  他规规正正站好,朝众人深深鞠了一躬,“今日多谢大家了,谢谢各位婶子大爷,谢谢乡亲们。”

  一个嫂子打趣道,“不用放在心上啦,小陶,下次小心点就是,若你这林子烧了,明年天热时我们没地方挣钱啦。”

  几个人嘻嘻哈哈地笑了起来,买鸡的大婶附和道,“就是,若是鸡也被烧了,下次我们去哪里买这么好吃的小公鸡。”

  陶成玉笑得无奈,她们还以为是自己不小心点着了柴房,全无那种防人的心思。

  李媒婆见儿子和他爹迟迟不归,出来寻他们,刚好看到这边着火,顺便跑来看个热闹。

  满院子的亮光下面,却见人群后面那瘦小的影子,可不正是她家的二小子。

  她出声喊道:“哎!子康,我让你去叫你爹回来,怎么去了这么半天,原来你是跑来这里救火了么?你爹呢?叫过了没?”

  李媒婆的嗓门分外大,一时间人们的目光都看向他们俩。

  梁云山一听这话,倏地盯住了他,紧锁眉头。

  张子康看着他那如刀的目光,瞬间脸色煞白。

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