第10章 除夕

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  一夜好眠,陶成玉醒来时还有点懵懵的,想起来今天是除夕,要去上坟,要准备年夜饭,还要包饺子,好多事情。

  赶紧爬起来洗漱,刷牙时才想到,刚才屋子的门好像没闩,直接拉开了,昨晚忘了么?

  幸好没被风吹开,今天风小了,但天色还是阴沉沉的。

  图省时间,就煮了一碗白粥,把昨晚的卤蛋直接扔了两个进去一起热一下。

  吃完饭后,他去了村头的小卖铺买黄纸和五果,小卖铺平时没什么人,但到了过年清明中元这些日子,生意就特别好,毕竟几乎家家都要去上坟扫墓添土。

  五果是五种炸制的果子包在一起,每样只有一点点,祭祀完后可能会被无家可归之人或调皮的小孩捡去吃,现在天寒,没什么水果,夏天时会用桃子杏子葡萄什么的代替。

  小卖铺门口有几个人在闲聊,看到他过来,打招呼道:“哎,小陶,买东西呐。”

  陶成玉点点头笑着嗯了声,也不知道怎么称呼他们,付钱拿了东西便回去了。

  这些人在人走后照例要八卦编排几句。

  “还挺孝顺,一个人也没忘了给他叔烧纸。”

  “这才几天,哪就能忘了。陶老三过继他不就图的这个吗?虽然也没来得及整个仪式啥的。”

  “看着吧,我总感觉他呆不长,钱花完了就该走了,他又没田,看样子也没力气去做工,那桃园去年才结几个果子,就算卖能卖几个钱?”

  “听说他家里是后娘,怪不得把他过继出来,若回去了可能也没啥好日子过,怪可怜的。”

  “可怜啥,人说不定有人养着呢,正好给那个外来户当媳妇啊哈哈哈哈!”

  “可别这样说,若是传到那姓梁的耳朵里,他不得揍你一顿,走了走了,今天事儿多,回家炖肉去。”

  ——

  陶成玉回到家后,见梁云山过来了,问他道:“吃了没?锅里有昨天剩的鸡蛋,你热一下吃。”

  “嗯。”

  梁云山看他没什么异样,也不提昨晚的事,想着他可能是真喝高了,大概什么都不记得了。

  陶成玉把黄纸放下,去屋里找了把剪刀出来剪纸钱,这才想到,梁云山不用去上坟吗?他爷爷也葬在这边。

  “梁大哥,我待会儿去添坟,你去吗?”

  “前几天去过了。”梁云山表情淡淡,“在镇子上买的祭品。”

  也是,看他那态度也不想在村子里买东西。

  剪好纸钱,装在背篓里,提上五果,陶成玉就要出发。

  “火折子别忘了拿。”梁云山叫住了他,递给他一壶酒,“带上这个吧,三叔以前有时也会喝两盅。”

  又问他道:“我今天没别的事,有什么活要我做的吗?”

  陶成玉接过东西想了想:“剁肉吧,那块五花的,剁成馅儿晚上包饺子。”

  “行。”

  ——

  天色阴沉,冷风萧瑟,陶成玉跪在坟前把五果摆开,把纸钱从背篓里拿出来,用手拢着火折子小心地点燃,然后磕了几个头。

  “三叔,你和大黑在那边要好好的,多谢你留下的东西,我会好好打理桃园,不让它荒废,每个年节都会来看你的。”

  不知是说给自己还是说给那些听不见的人。

  自己已不是他的亲侄子,一朝身死魂未消,不知何故附到了这人躯体上,还能有幸流连这人间一遭,原主陶小二的魂魄也不知飘到了何方,只愿他也能祸中有福,自得天相。

  黄纸燃尽,青烟飘散,一壶冷酒被浇在了余烬上。

  现在杂草还没长起来,只需把散掉的土块拢一拢就行,确定最后一丝火星也熄灭了,陶成玉站了起来。

  ——

  回到家中,梁云山已剁好了肉馅,正在切葱姜蒜之类的配菜。

  见他回来,神情有些恹恹。

  “怎么了,冻着了?”

  “没。”

  陶成玉打起精神,扔下背篓,双脚岔开,左手握拳,右手举高,宣誓一般。

  “我一定要活得比谁都好!”

  “……”

  梁云山迷惑地望着他,上前伸手摸了摸他的额头,“发烧了吧,真的没有冻着么?”

  陶成玉打掉了他的手:“嘿!真没有,好好活着先从好好吃饭开始,快点去做饭。”

  梁云山仍是不太放心,一边干活一边时不时地瞅他两眼。

  说是做菜,其实就是把昨天剩的卤菜再处理一下就行,做多了也吃不完,索性今天也没有去买新菜。

  盯着梁云山剁好的一大盆肉馅儿,陶成玉心里有了主意,反正包饺子也用不完,何不试着做点别的。

  他把肉馅儿铲了一大块在碗里,加点葱姜末和调料一起搅拌均匀,再拿一个大碗,打上几个鸡蛋,拿两只筷子顺着一个方向搅,拌匀后放在一边。

  从厨房找来一个干净的大铁勺,里面擦上一层油,让梁云山把温酒的小泥炉点上火。

  找个小板凳来坐着,把铁勺架在火上烧,等差不多烧热的时候,淋上一层蛋液,再转动勺子让蛋液铺得更均匀。

  然后迅速地挖了一小勺馅料放进去,拿着小勺柄顺着铁勺边上轻轻一挑,趁着蛋液的这一面还没凝固,把它两边合到一起,一个蛋饺就做好了。

  手真巧啊。

  梁云山看的目不转睛,陶成玉让他拿个东西来盛放蛋饺,每次只需要定个型,把蛋皮煎个半熟就行,很快就做好了一大碗。

  做好的蛋饺里面是生的,吃的时候还需要上锅蒸,趁着蒸的功夫,再把昨天的卤菜处理一下。

  口条拿出来切片然后放在蒸笼上温着,剩下的一只猪耳朵切丝凉拌,猪心切了半个加了白菜心一起炒。

  现代的年夜饭桌上总少不了一道鱼,寓意着年年有余,但这是古代,还是山村,现在寒冬腊月的去哪里弄鱼。

  陶成玉想了想,去厨房把梁上挂着的咸鱼拿了下来,就你了,遂炸了一盘子咸鱼充数。

  还有一块精肉,纯瘦肉做的不好口感容易柴,陶成玉把它切成丝,放碗里加上一点佐料和蔗糖,再倒上一点油和蛋液拌匀了,放在一边腌制一会儿。

  又切了一个小土豆和半个胡萝卜,也是切成丝,然后在锅里倒上油,烧热后把腌好的肉丝倒进去滑炒,炒到半熟再把胡萝卜和土豆丝倒进去一起翻炒,很快,一道滑嫩嫩的小炒肉丝就出锅了。

  这菜不好再次加热,尽管才刚到午后,现在就要摆桌子开吃了,有些人家也吃得挺早,村子里的鞭炮声渐渐响起来。

  陶成玉这边有新丧,不能贴对联也不能放鞭炮,所以他就没买那些东西,梁云山也没有买。

  几道菜陆陆续续摆上了桌子,干切口条,凉拌耳丝,白菜炒猪心,炸咸鱼,小炒肉丝,蛋饺也出锅了,香气扑鼻。

  两人坐下来准备吃饭,其实乡下人过年时桌子上能有一两道荤菜就很好了,托对面这人的福,整了这一桌子肉菜。

  对面这人拿起筷子刚要开吃,像突然想起了什么,抬头问他一句:“今天还喝酒么?”

  “不了不了。”陶成玉摆着手,“今晚还要包饺子,不能误事。昨晚我都喝断片儿了,幸亏是你在,要是别人,把我卖了我都不知道,今天还是光吃菜吧。”

  梁云山笑了起来,夹了一筷子小炒肉丝,入口滑嫩,鲜甜味美,香而不柴。

  蒸好的蛋饺更是,肉味儿被锁住,把蛋皮一咬开,香气瞬间溢满了齿颊之间,梁云山第一次吃肉吃出了喝酒的感觉,上头。

  二人这厢正吃着,旁边的阿黄突然竖起了耳朵,好似听到了什么动静,发出短促的“汪”的一声,站起来就要往外面冲。

  有人?

  怕吓到无辜的人,梁云山喝住了它,陶成玉站起来出去看看。

  刚到门外,便见到那天的农具店主站在门外,听到里面好像有狗,吓得不敢再往前,在外面把篱笆门的绳子死死地攥着。

  陶成玉笑了起来,仔细想了一下才想起来他说他叫钟鸣好像。

  “钟老板,今天怎么会找到我这里?要不要进来一起吃点?”

  钟鸣这才想起来大年三十的下午,一般人家都在吃饭,他一只手不好意思地挠挠头:“不了不了,今天跟着阿娘来外婆家送点东西,我就想着顺便把大力剪带给你,怕耽误你用。真不好意思打扰到你吃饭了,我忘了这茬。”

  原来是这样。

  陶成玉笑道:“真是多谢了,麻烦你跑这一趟,钟老板先进来坐着,我去拿钱给你。”

  钟鸣还是紧紧拉着绳子:“算了,我怕狗,就不进去了,你下次给也行。”

  说着把大力剪顺着篱笆墙外面递进来,陶成玉接过来一看,正是他想要的那种。

  “不能下次,下次就是明年了,一年事一年毕,今年欠的钱怎么能拖到明年,你等一下哈。”

  那天已经问过了价钱,陶成玉进屋去取了钱给他,想再多给点跑腿费,推拒了一番,对方也没要。

  阿娘还在等着回去呢,耽误久了要挨骂,钟鸣接了钱之后也不再多逗留,告辞后就离开了。

  临走时又交代他一句:“剪子是破家乌龟,明天初一最好不要动,之后再用。”

  陶成玉笑着点点头:“嗯,我晓得了,多谢钟老板提醒。”

  钟鸣转头回去,恍然间看到一个姑娘提着东西往南面走去,总觉得有点面熟,想不起来,唉,这脑子。

  陶成玉洗了下手坐下继续吃饭。

  “这钟老板人还挺好,送货上门,倒省了我多跑一趟。”

  梁云山抬了抬眼。

  “哪里好了?大过年的上门卖东西,财迷。”

  “……”

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