第 12 章

  奋斗了一下午,两人最后一共抓了五条鱼,个头还都不小。等回到山洞,林长风处理干净的鱼放好,又带着李豆子去溪边淘米洗菜,他这里没有专门的水缸,每次用水都比较麻烦。

  淘洗干净的米直接放在陶罐里焖上后,林师傅便起锅烧油,开始做鱼。

  李豆子不好意思无所事事,便自告奋勇去烧火,等两条鱼煎得金黄喷香,他便忍不住站在旁边观看。李豆子的烹饪工具就是他那一口陶罐,做饭手艺也仅限炖和煮,村里人做饭都不舍得放油,还是他第一次见有人放这么多油煎鱼的。

  林长风将其中一条鱼捞起放在陶罐里,加上水嫩嫩的冬萝卜块儿,再打个葱结、放点姜丝,最后和水一起煨上后,便着手做另外一条鱼。

  煎鱼的油舀起一半,剩下的继续放在锅里,趁热加入姜片、花椒、八角、辣椒激出香味,将煎好的鱼放进锅里,放水一起煮,煮的过程中他不断用铲子将锅底的汤淋在鱼面,等煮到咕噜咕噜,加上盐再咕噜一会儿,最后撒上葱花,就算好了。

  竹碗装不了这么大的鱼,好在他还有一个大一点的陶碗,这陶碗还是李豆子之前给他争取来的,不过陶碗也就比竹碗大上那么一点儿,用竹铲将鱼从中间铲断,勉勉强强也能装。

  铁锅洗干净,就着煎鱼剩下的一点点油,林长风又炒了个青菜,等青菜起锅后,米饭刚好也焖熟了,鱼汤还要再煮一会儿,得煨出奶白色才算好。林长风便招呼李豆子先吃饭。

  他这里没有桌子,两人便站在灶台边吃。铁价很贵,大多数平民百姓家里用的还是陶锅,所以烹饪的方式不算多。李豆子哪吃过这样又煎又煮制作精细的鱼,一时间惊叹的都说不出话了,更别提林长风煮的还是实打实的大白米饭。

  稀饭加上多多的蔬菜煮成的粥已经让他觉的很好吃了,之前最穷的时候,甚至还要在里面掺上米糠才能吃得饱,他每每喝起来都觉得拉嗓子。现在吃起这又白又软、颗颗分明的大米饭,李豆子简直觉得天上神仙也不过如此。

  没有什么是比辛苦做出一顿饭,而吃的人超级捧场更让人开心的了。林长风看他一边吃一边还要不停地夸赞,顿时觉得手里的饭也更香了,心里头那点因为手头的调料少而产生的不满也跟着烟消云散。

  吃完饭,陶罐里的鱼汤也开始飘香,林长风掀开自制的小竹盖子一看:嚯~好一个浓香四溢的奶白鲫鱼汤!

  李·彩虹屁发射机·豆子凑上去,深吸一口气 :“嗯~好香啊!你怎么这么会做饭啊?”

  林长风被他夸的嘎嘎乐:“来一碗?”

  李豆子咽咽口水,摸摸胀起的小肚子,摇摇头说:“刚刚吃的太多,现在喝不下了。”

  林长风看他想喝又喝不下,一副委委屈屈的可怜样子,感觉好像有什么拨动了他的心弦,不待他细想又眨眼消失不见。

  他拿起盐罐子,撒了点盐进去搅和几下,用竹汤匙舀起一小口,送到李豆子嘴边:“先尝个味儿,晚上咱们烤火的时候喝。”

  一小口还是能匀匀肚子的,李豆子眯起眼睛,吹一吹嘴边的汤,待鱼汤入口,鲜香瞬间满溢口腔,李豆子抬头冲林长风甜笑,嘴上还要夸赞:“好喝!”

  矮灶上微弱的火光映得他眸子晶亮,脸上笑眯眯像是冬日里被阳光晒得满意了的小猫咪,林长风看着不禁有点出神,嘴里喃喃出声:“豆子……”

  他叫的很小声,可两人离得很近,李豆子听到后积极应答:“嗯,怎么了?”

  声音唤回了林长风,他移开目光,“没事,天黑了,你去帮忙拿几根柴火来,我来引火去山洞生个火堆。”

  李豆子不疑有他,快活地回到:“好的,马上去。”

  “嗯嗯。慢点,不急。”

  晚上的山林很冷,林长风在洞里生起火堆,让李豆子先去洗漱,他自己抓了一把栗子埋在火塘里,又将矮灶上的陶罐也移到了火塘边。

  这时候时间还很早,李豆子洗漱完,见林长风坐在火堆前破篾,也拎起小板凳坐在他旁边看,问他:“这是要做什么?”

  林长风回答:“破篾,我要编个竹匾,回头用来晒东西比较方便。”

  破篾是林长风老家那边的说法,就是将大竹子剖开成细细长长的竹条,基本上每根竹条在五毫米左右,当然不是每根都这么精确,主要看手感。剖好的细竹条用弯刀刮去凸起的竹节,再从竹条一端将表皮和竹壁分开成两根篾,带竹子表皮的叫青篾,不带表皮的叫黄篾,是个挺细致的活儿。

  李豆子好奇:“你还会做这个呢?”

  “嗯,”林长风看他一眼,眼含笑意,问:“要不要学?”

  这样的手艺学会了可是一门营生,筱竹村的人会做这些东西,可是从来不教外人,李豆子忐忑:“我真的可以学吗?”

  林长风毫不在意,他又不靠这吃饭:“这有什么不可以的,很简单的。等破好这些篾子,我来教你。”

  “好。”李豆子应下,又说:“要不你还是先去洗吧,待会儿锅里的水不热了,等你洗完再教我也行的。”

  也可以,省的待会儿还要重新烧。林长风放下竹篾,先去洗漱。

  李豆子在火堆前好奇打量那一根根细细的竹篾,也不敢上手,生怕给碰乱了。

  林长风很快就回来了,这些篾子他从前几天就开始陆陆续续的在弄,等破完手头的这把,就全部处理完了。

  他取出四根青篾,两根为一组放在地上十字交叉,再取出两组交叠成一个紧密的井字形。李豆子蹲在地上,林长风做一步他跟着学一步。

  “不是这样,你这个太松了,篾与篾之间不要留空隙。”林长风偶尔抬头指导一下,李豆子就跟后面慌乱的更改。

  编竹匾很简单,林长风两手翻飞,将青篾一根一根交织搭紧,很快就起完了底子。李豆子学的很快,就是手上操作起来还不是很熟练。林长风也不着急,找根柴火将之前埋进火塘的栗子扒拉出来,取来竹碗,一边剥栗子一边等他,时不时还指导两句。

  剥完了栗子,将栗子壳全扔进火塘里,李豆子的竹匾底也起好了。林长风将剥好的栗子递给他,说:“好了,明天教你收边,先吃点栗子,我去拿碗,咱俩把鱼汤喝了。”

  大小伙子胃口好,消化的也很快,李豆子感觉自己现在胃口正好,能再吃上一大碗。等林长风回来,不一会儿两人就消灭了鱼汤和栗子,鱼肉也吃的干干净净。

  林长风拿出杨柳枝递给他,“去嚼一嚼,我去生火暖炕。”

  他们这里没人用炕,李豆子一边咀嚼一边跟在林长风屁股后头看。林长风好笑但是也没管他,自己也取了根杨柳枝放在嘴里咀嚼,手上不停地添柴,之前灶膛里的火没有完全熄灭,还剩下微微火星,林长风再次引燃,顺便将下午多淘的米放在锅里,省的明天早上另外煮粥浪费时间。

  等两人漱完口,林长风便领着他到炕上,李豆子摸摸炕面,再次没见识:“热的哎!”

  林长风哈哈笑:“嗯,热的,快上来别着凉了。”等李豆子上来,林长风给他掖好被角后才跟着躺下。

  李豆子躺好不动,脸上热热的,偷摸在心里感叹:原来棉花被子真的比芦花的暖和,压在身上重重的感觉好安心。这个炕也好暖和,背上暖乎乎的,真好啊!

  再悄咪咪看一眼躺在旁边的林长风,嗯,这个人也很好!

  林长风立马抓住:“干嘛偷看我?”

  眼睛这么尖干嘛!李豆子羞恼:“谁要偷看你了,少污蔑我。”

  林长风臭美:“不可能,我都看见了,是不是偷偷在心里夸我啊?也是,我这么帅,正常人都想多看两眼。”

  李豆子:“帅是什么意思?”

  “就是夸一个人长得好看。”

  李豆子就没见过谁这么夸自己的,一时间都不知道怎么反驳。

  过了一会儿,林长风问:“怎么不说话了,被我猜中了?”

  李豆子老实回答:“我在村里没见过有人这么夸自己的,你是我见到的第一个。虽然你确实有点好看,但我还是稍微有点惊讶你的厚脸皮。”

  怎么说呢,林长风夸自己帅其实就是一句玩笑话,以前也经常说,别人都是让他少臭美巴拉巴拉的。他也不是真的要自夸,就是开个玩笑,但李豆子突然这么一认可,他就觉得还怪不好意思的。

  没听见林长风没接话,李豆子咕蛹咕蛹侧过身子面对林长风问:“怎么了?”

  没怎么,就是小鹿有点乱撞。林长风口不择言:“没怎么,你不睡觉吗?不睡觉长不高,你都这么矮了再不睡觉怎么行?”

  李豆子:……

  收回前言,这个人一点也不好!他又咕蛹咕蛹地转回去:“马上睡!”

  心里气哼哼地想:等着吧,我以后一定长得比你高!到时候把你拎起来,也要当面嘲笑你是小矮子,哼!

  林长风话刚说出口就后悔了,但是李豆子已经转过去了,并且还立马装睡,他嘴巴张了张,最后只是给豆子再掖了掖被子。

  火塘里依旧在燃烧着,时不时传来细微的噼啪声,不一会儿两人便相继睡去。

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