两人继续在厨房里面忙活。
在放入适量的材料，楚言用奶昔机二档打杯5秒后将，他将杯子递给了正在处理冰块的贝尔法斯特身边。
··················
将视角转到贝尔法斯特身上，此时她正在制作冰块。
“楚言，家里的制冰机还能用吧？”
她走到制冰机前，由于现在已经是秋末了，有几个月没有使用制冰机了，在制冰机的表面上还覆盖着一层薄薄的灰尘。
“应该可以，上次它还能正常使用的。”
楚言他自己也不确定，只能给贝尔法斯特一个模糊的回答。万一这制冰机偏偏就不行了呢，这可是说不准的。
要是自己一口咬定这制冰机是好的，还能够正常使用，那制冰机却给自己一个“惊喜”，那不得尴尬的抠出三室一厅还另带一厨一卫。
贝尔法斯特将制冰机的插头插好，只听“叮”的一声，机器上的一个小小的红色灯泡亮了。
“嗯，还可以使用。”
楚言见状也是松了一口气，毕竟冰冻的奶茶才是正道。
“对了，贝法，为什么我上次使用制冰机制作冰块没过一会儿就化了，而且还有裂痕。冰块本体也不够晶莹剔透。”楚言好奇地问道，毕竟贝尔法斯特是一个万能的女仆长，想必这么简单的问题也难不倒她。
再说，这还有另一个原因。楚言心里想着，“要是贝法也回答不上的话，我就可以好好逗逗她了，以报之前的仇恨。”
可惜，楚言的如意算盘终究还是落空了，贝尔法斯特没想多久便思考出了答案。
“唔······我想想·······”
“关于冰块易化有裂痕，我认为是有两个原因。”
“第一个原因嘛，家用制冰机或冰箱制作出来的冰块，由于冷冻速度较快，往往外层先冻住，而内部还有液态水。这样内部就要承受极大的应力，产生裂缝、碎片，而导致结构不稳定。”
“第二个原因可能是因为制冰机的功率不稳定，制冰的受冷程度不均衡，那就导致了一部分冰块冻住了，而另一部分则是液态的，或者是半凝固的等等。”
“原来是这样啊·······”楚言若有所思的点点头，他之前还以为是自己的问题呢。
随后，楚言在想通了第一个问题之后，继续问道：“那为什么冰块制作出来不够晶莹剔透呢？”
贝尔法斯特这次没有在思考很久，过了几秒后便回答说道：“关于冰块不够晶莹通透的问题嘛，可能是这样的。”
“除了因为冰冻速度导致的冰块内部裂缝、碎片之外，更多的因为水中溶解了气体。由于外部已经冻住，内部又还没有结冰，气体就在冰块内部冻住出不去。”
“都说老冰是搭配美茶的最佳之选。所谓老冰，就是在零下10几度乃至零下20多度的温度下冷冻超过10天的冰块。这样的冰块硬度够，也足够晶莹通透。特性是硬度高，融化慢，用于调茶的时候，无论是摇晃、搅拌还是纯饮加冰都能达到满意的效果。在口感上又不至于快速溶解而稀释了威士忌的品质，同时在形体上也美观。”
“好吧。”楚言也总算是弄明白了。
知道了冰块不成功的原因后，楚言再次问道应该如何制作好的冰块。
“那么该如何制作透亮无暇的冰块呢？”
“要不贝法你示范一下？”
“好啊。”
贝尔法斯特看着楚言这求知的样子，当场就答应了他。
“制作完美的冰块需要注意这几点。”
“首先是水的处理。”
“需要使用纯净水或蒸馏水，反复缓慢煮沸2次以上，让水中溶解的气体尽可能脱离，当然也有“超声波清洗机“这种专业的机器，对要用于制冰的纯净水进行超声脱离气体。总之一定要把水中气体尽可能脱离即可。”贝尔法斯特突然停顿了一下，“对了，我们没有超声波清洗机吧？不过，没有也没关系，问题不大。”她停下来解释说完后，继续讲述其他需要注意的部分。看書喇
“第二就是冷冻的方法。要尽可能地让温度缓慢均匀降低。”
“最好的话，是让整个容器内的制冰用水一起降低到0度左右，反复在0度上下存放，让冰块均匀结冰。有些高级的制冰机是有程序缓慢降温的功能的，也可以制作出比较完美的冰块。我看我们家的制冰机也有缓慢降温的功能，等一下就可以使用。”
“第三嘛，虽然我们用不到，但还是可以稍微提一下。”
“我们可以用泡沫塑料保温箱来制作有条件的可以选择能打开盖的保冰箱来制作让冰块从上往下结冰这样就能使结冰时产生的空气全部压缩到底部，由于泡沫塑料保温箱的保温效果很好，所以将水注入泡沫塑料保温箱并用胶带密封之后，箱内的水将会以很缓慢的速度降温直到结冰原理同保冰箱一样。”
“嗯·······说道最后的方法，那就是很简单粗暴了。那就是直接将冻好的一大块冰（零下16摄氏度冰冻72小时以上），手工切除有气泡不透明的部分，只使用透明的冰块。因为空气在结冰时被压入了中心位置其余部分则是透明的。”
随后，是一个小小的温馨提示。
“温馨提示一下哦，这个是很重要的呢。”讲完四项注意事项后，贝尔法斯特再次给了楚言温馨提示。“制作好的完美冰块可以在室温里稍微放置一下，让它们适应一下新的温度，再滤掉水分。这样之后进行摇晃或搅拌的操作，也可以减少冰块的碎裂。”
“你学会了吗？”
“······”
“我觉得我可能学废了·······”
···········
学会了如果制作更好地冰块后，楚言开始按照贝尔法斯特的方法实践。
在十几分钟后，小冰块也已经终于准备完毕。
冰块晶莹剔透，没有裂痕。
“不愧是我啊，真不错！”
“无敌是多么，多么寂寞~~~”他开心的哼起了歌。
贝尔法斯特一边忙，一边听着楚言正在自恋着唱歌，她再次无语的扶着自己的额头。摇了摇头，轻声叹了一口气。