清河县算是淮南道比较繁荣的县城，距离治所也就是扬州并不远，所以县城里面世家比较多，也就是有钱人比较多。
一路逛下去，韩正泰对于此刻所处的朝代算是有了正式的初步了解。
这个时代的发展水平和韩正泰所熟悉的唐朝基本上处于同一阶段，说起来也巧合，唐朝千古一帝李世民是靠杀兄囚父谋取的皇位，当今梁国皇帝李元民也是同样如此。
韩正泰逛完一圈，心里已经大致有了想法。
在这个时代，作为一个现代人，尤其是拥有着一座图书馆的现代人，要赚钱的手段可不要太多，制盐，制糖，这些都是一本万利的买卖。
但是做这些需要的时间太长，也并不想要在清河县本地发展产业，所以这些方法就不太适合了。
所以综合考虑下来，韩正泰要赚一笔快钱最好的办法就是卖技术方法。
只是卖哪个方面的方法，这就需要仔细考虑了。
关键的技术，韩正泰肯定是不会放出去的，韩家如今日薄西山，这些技术是韩家崛起的关键，韩正泰可没有那么短视。
仔细思考下来，韩正泰觉得贩卖食谱是最便捷的。
食谱这种东西，对于韩正泰来说可不要太多，中华有八大菜系，更别提全世界了。
卖上几道筹集路费，也无伤大雅。
只是就算是要卖食谱，也不能够随便卖。
每个地区的口味不一样，还得要符合这扬州的口味才行。
韩正泰心里有了想法，今天逛了一天，眼下天色也不早了，便带着韩左韩右两人先行回客栈了。
扬州隶属于淮南道，所谓的扬州菜也就叫淮南菜。
只是此地的扬州和韩正泰熟知的扬州并不属于同一时空，虽然所处的地理位置大致相同，但是菜系是否一样，韩正泰还不太确定。
所以是否要卖淮扬菜的菜单，还得要再次实地考察才行。
第二天，韩正泰也没有闲着，将韩左韩右韩忠三人都带上，去这清河县最知名的酒楼去吃饭了。
“少爷，这里吃饭恐怕价格不低吧……”
韩忠看着眼前福荣楼的烫金牌匾，吞了吞口水，有些不安地说道。
他们打听到这福荣楼可是清河县第一楼，里面的菜也是远近闻名的一绝，好评无数，当然它的价格也是非常的美丽。
他们身上总共就揣着二两银子，还要交今天的房钱，也不怪韩忠他们这么没有底气。
“放心，少爷心里有数！”
韩正泰笑了笑，直接抬脚进入了福荣楼的大门之中。
韩忠三人面面相觑，也只得跟了上去。
这福荣楼一共有两层楼，楼下是大堂，楼上一半是包厢，一半则是用屏风遮挡。
韩正泰特意挑的是饭点的时候过来，此时酒楼内坐满了人，看着生意就是极好的。
“少爷，楼上包间已经满了，还请您担待在这大堂内就坐。”小二堆满了笑脸过来招呼韩正泰一行人。
上他们这福荣楼来吃饭的，非富即贵，虽然小二从未见过韩正泰，但是见他穿着锦衣，身边又跟随着三位仆从，自然也是不敢怠慢他的。
韩正泰有意看看这里的菜色，坐大堂倒也符合他的心意，便点头答应了下来。
韩正泰跟在小二的身后往空着的座位走去，他走的很慢，路过餐桌的时候都会看看他们桌上有什么菜。
只是一路看下来，韩正泰心中忍不住有些失望。
这就是清河县第一楼的水平？
菜品的烹饪方式太过粗糙了，要么是水煮的，要么是烤的，要么就是蒸的，菜品里面的放置的调料也几乎没有。
韩正泰坐在了桌上，桌上有竹简雕刻的菜单，他也没让小二介绍，自己看了起来。
菜品种类并不多，毕竟交通不便，吃的基本上都是本土的食材，食材有限，烹饪手段也有限，自然这菜品也就不会丰富到哪里去了。
“你们这里有什么招牌菜？”
韩正泰询问小二，他也知道手头银钱有限，所以只准备点了两个招牌菜尝尝味道。
“少爷，我们这里的鱼生可是天下一绝，吃过的都说好，您要不要尝尝？”小二给韩正泰推荐。
“生鱼片？不用了！”
韩正泰挑了挑眉，唇角微微有些抽搐，寄生虫感染警告，他可不相信这个时代有什么除菌手段。
韩正泰点了一个蒸羊肉，一个烧鸡，一条蒸鱼，另外点了主食蒸饼，冬日里这个时代可没什么蔬菜，倒是让韩正泰有些可惜，等他以后将暖房给捣鼓出来，想来就算是冬天，他也不会缺蔬菜吃的。
三道菜，每道菜的价格在一百文到三百文不等，其中烧鸡最贵，需要三百文一只，一桌菜一共花了六百余文，看的韩忠心疼不已。
“坐下一块吃吧。”
韩正泰没有什么主仆关系，而且让人看着他吃饭，他也不舒服，便招呼三人一块坐下吃。
“这，是少爷。”
韩左略微有些犹豫，但是看着韩正泰的眼神，最终还是带头坐下了。
“客官，您的菜齐了，请慢用。”
小二麻利地将菜品摆上，虽然价格贵，但是分量倒也不算小，尤其是那只烧鸡，一只得有韩正泰两个脑袋大。
韩忠三人拘束，只拿了蒸饼在手中吃，对于桌上的菜却是一筷子都不伸的。
“我肯定是吃不完的，这菜你们要是不吃可就浪费了。”
韩正泰看了他们一眼，倒也没有太劝，总归依着他们的性子的饭量，最后这桌子菜是不会有剩余的。
韩正泰首先品尝的是蒸鱼，这鱼虽然没有用什么调料，只是单纯地处理完就放在蒸笼上蒸，但是胜在鱼本身就新鲜，应该是今日新钓上来，加上这古代河水没有被污染，味道有一股天然的鲜味。
这鱼吃鲜，韩正泰还比较喜欢，但是羊肉要让他吃鲜，他可就受不住了，这羊肉还没吃，就一股子膻味扑鼻而来，韩正泰尝都没尝就放下筷子了。
最后韩正泰尝的是烧鸡，滋味只能够说一般般，烧鸡是烤出来的，外表应该刷了酱料和糖，但是这酱料带着一股韩正泰吃不习惯的怪味，若非这鸡本身滋味鲜美，这道菜他也是不会吃的。
韩正泰从小是孤儿，因为小时候吃不饱饭，所以对于食物有着一种非常执着的追求，长大后有了钱，要么就是用来买书看，要么就是用来吃美食。
所以算起来，韩正泰也算是一个小饕餮了。
今日这餐饭食在他看来，是有些糟蹋食材了。
看着韩正泰就着蒸鱼将手中的蒸饼给吃完了，韩左三人见着韩正泰吃饱了，这才开始扫荡起来。
这桌菜点都点了，要是不吃完可就浪费了，浪费这个词对于他们三人而言完全是不存在的。
韩正泰看着他们三人吃，询问他们口味：“你们觉得这菜如何？”
“少爷，这荣福楼不愧是这清河县第一楼，滋味果然是好！”韩右手中捧着抓着烧鸡，吃的满嘴流油，大力夸赞道。
“嗯嗯，少爷比我们路上吃的可都要好吃！”韩忠也在一旁点头附和。
他们一行人从关内道走下来，途经河北道河南道山南道，这一路上跟着原主可也是吃了不少好吃的。
只是扬州道因为地理位置，物产丰富，这里因为世家较多，有钱人比较多，所以也注重饮食，饮食非常发达。
所以在他们看来，荣福楼的这顿饭，算是他们生平吃过最好吃的。
韩正泰将他们的反应看在眼里，心中大致有了解。
“白面书生，这饭食便是放在京师长安都算是不错的了，但是看你样子似乎是不满意，难不成你还吃过更好吃的？”
正在韩正泰沉思之际，耳边传来了一个幼童的声音，顺着声音看过去，是他隔壁桌的小孩。
这小孩看着五六岁的年级，脸颊白白胖胖的，一看就知道是富贵人家出生，听他口音和韩正泰有些相似，应该都是京师长安人。
“我自然是吃过更好吃的了。”
出门在外碰见老乡，对方还是个小孩，韩正泰忍不住笑道。
“哼，谷……”
那小孩刚开口就被旁边的少年郎瞪了一眼，小孩鼓了鼓脸颊，将到了唇边的话吞了回去，重新说道：“我才不相信呢！”
“那你要怎么才相信我呢！”
韩正泰见小孩可爱，也忍不住逗逗他。
“那，你得要告诉我你吃过什么好吃的，我才相信你！”那小孩眼睛咕噜咕噜直转。
“这个啊……”
韩正泰想了想，他爱听相声，所以倒是会几句报菜名，这会正好用来忽悠这小孩。
“你看，你说不出话来了吧！”
那小孩见韩正泰模样，只以为他是信口胡说说大话，拉着旁边少年的袖子，眉飞色舞道：“哥，哥，你看，他就知道他是个大骗子，现在被我戳穿了吧！”
“就你话多！”
少年瞪了他一眼，准备和韩正泰道歉，明眼人都知道这韩正泰是故意逗弄小孩，也就这小孩当真了。
出门在外遇见老乡，听见乡音，多少有几分亲近，少年不想要闹出不愉快来。
只是少年还没有说出道歉的话，就听韩正泰那边开始报菜名了：“蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、酱肉、香肠、什锦酥盘儿……”
一溜的菜名说下来，不仅少年和小孩都听呆了，身边的韩忠三人听呆了，就连他们附近座位的几桌食客也都听呆了。
大堂内逐渐安静了下来，只留有韩正泰报菜名的声音。
韩正泰其实也只会一小段，但是不妨碍他进入图书馆中寻找，见大家都听的高兴，这会也不介意多说两句。
“怎么样，现在相信我了么？”
韩正泰笑呵呵地看着那小孩问道。
小孩白白胖胖的，一看就是个小馋鬼，光听韩正泰说几个菜名，口中的口水就忍不住泛滥了，又听韩正泰问他，连连点头。
“这些你都吃过啊！”
这个时代还没有桌椅，所以实行的都是跪坐，小孩从蒲团上站了起来，走到了韩正泰身旁，眼睛亮晶晶得看着他。
少年见自己弟弟被一口吃都哄骗走了，面上划过一抹羞赧。
但是说句实话，听完韩正泰说的那些菜名后，他也忍不住有些口水泛滥。
“差不多吧！”
韩正泰想了想，除了那些保护动物没法吃，大部分他都吃过的。
“哇！”
听见韩正泰这么说，小孩眼睛里的崇拜立刻就加深了几分。
对于一个馋鬼来说，最厉害的不就是对方吃过多少好吃的吗？
“这可真厉害啊！”
“这么多菜，得走多少地方才能吃到啊！”
“听他这么一说，感觉这福荣楼的菜也就普普通通了！”
……
酒楼大堂因为韩正泰的一席话，爆发了热烈的讨论声。
虽然那些菜他们都没吃过，甚至许多连听都没听过，但是听完后都有一种不明觉厉的感觉。
“兄台，小弟顽劣，让你见笑了。”
少年看着弟弟缠着韩正泰问东问西，有些不好意思，起身来到韩正泰桌前和他道歉。
“小孩子么，正是好奇的时候，算不上顽劣。”
韩正泰摆了摆手，他见过的熊孩子多了去了，面前这个小孩虽然一开始有些傲慢，但他也不至于这么小心眼和一个小孩子计较。
“弘弟，走了。”
少年不想要打扰韩正泰用餐，准备带弟弟离开。
“我不走，我不走，我要吃好吃的，这些都不好吃！”
但是显然少年低估了美食对于小孩的诱惑，小孩抱着韩正泰不肯离开，缠着让他说说那些美食的滋味。
“再不走，那我就将你留在这里了！”
少年冷眉瞪了一眼小孩，显然是不准备惯着他。
“唔……”
小孩委屈地嘴巴上都能够挂油壶了，但是显然还是惧怕少年的，委屈巴巴起身，一步三回头地走回了自己的座位上。
少年和韩正泰道别，这才坐会了自己的座位上。
“少爷，你看那小孩还巴巴地看着你呢！”
韩忠被小孩的模样逗笑了，忍不住凑在韩正泰跟前小声打趣道。
韩正泰回头看了一眼，笑着摇了摇头，他倒是没想到这小孩这么不经逗，还没用美食诱导，只一个菜名就将对方给吸引地要跟着他了。
也可怜了对方的兄长，要看住这么一个小馋鬼，不让他被人给拐跑了，可不容易。
酒楼因为韩正泰闹出了这么大的风波，掌柜的自然不可能没有听到，韩正泰一席话下来，让荣福楼的声誉下降不少，许多人此前对于荣福楼可是非常推崇，认为这荣福楼就算是放在京师这样的地方，也必定是名列前茅。
但是韩正泰一番话说下来，让众人都有一种坐井观天，井底之蛙的感觉。
他们之所以认为这荣福楼好，不过是因为他们没有吃过外面许许多多的好吃的。
若是吃到了，这荣福楼又算的了什么？
当然，他们是误会韩正泰的意思了，这个时代可没多少韩正泰刚才所说的菜名，若是韩正泰不将这些菜制作出来，只怕少不得得几百年甚至千年后，他们才能有机会吃到了。
荣福楼的水平就这个时代而言，还算是顶尖的。
酒楼掌柜的对韩正泰心中不喜，只是对方毕竟是客人，而且口音还是京师人，谁知道是什么来头，所以他也只能将心中的不喜压在心底，不敢来找韩正泰的麻烦。
韩正泰倒也没有许多别的心思，说这菜名也不过是为了逗逗小孩罢了。
吃完了饭，他便准备结账去卖菜谱了。
“掌柜的，我这里有几个菜谱，不知道你有没有兴趣。”
韩正泰让韩忠结完账，和这掌柜的商量。
“是公子刚才所说的菜名吗？”
荣福楼掌柜皮笑肉不笑，那些菜名，不可否认，经过韩正泰之口说出来，确实非常有吸引力，但是若是让他买下这些菜谱，他却是不愿意的。
不提他对韩正泰不喜的感官，光是这菜谱里的食材，他就不可能收购菜谱。
首先，这个菜谱里面有猪肉的存在，要知道这个时代的猪因为没有谯过，加上品种的问题，所以猪肉身上有一股非常大的骚味，也因此被称之为贱肉。
猪肉是只有底层人民才会吃的，这样食材制出来的肉是不可能端上世家餐桌的。
其次，里面的熊掌、鹿尾银鱼等等这些食材要么是特别珍贵，轻易难以寻得，要么就不是他们本地产的食材。
这样的菜谱，纵然珍贵难得，但是却不适合酒楼所需。
“不需要！”
韩正泰刚想要解释并非他刚才所报的菜名，就听见这掌柜的竟然直接拒绝了。