第253章 香辣蟹

  搞定唐玄和子乔的礼物,牧尘继续工作。

  他除了制作打谷机,还需要制作砻糠机。

  打谷机负责将稻谷和水稻杆子分离。

  砻糠机负责给稻谷脱壳。

  古人没有制作砻糠机时,用石臼和石杵舂米,这样也可以获得脱壳大米。

  但是牧尘觉得这样效率太低下了,加上现在有条件制作砻糠机,还是做一个好了。

  他的木匠徒弟马奇,跟着牧尘认真学习制作砻糠机。

  稻田里,族人们已经将水稻源源不断地搬回到晒谷场上。

  巨大的打谷场上,满满都是稻谷,一眼都望不到边。

  这么多粮食,让人看了就心生喜悦。

  今天天气晴朗,有些稻谷已经晾晒好,牧尘开始教江月使用打谷机和砻糠机。

  “牧尘村长,经过这样处理后,稻谷就可以吃了吗?”

  “嗯,脱壳之后稻谷有了一个新名字,叫大米,这样的就可以吃了。”

  江月俊秀的脸上,若有所思。

  他拿了一些大米放入口中。

  嗯……

  怎么这么硬。

  貌似味道不怎么好啊。

  这就是牧尘村长心心念念的味道?

  正在操作砻糠机的牧尘已经石化。

  “兄弟,这东西不能生吃,还要用水煮一下,或者蒸一下才能吃。”

  虽然笑话江月很不地道,但是牧尘仿佛被点了笑穴,笑起来根本停不下来。

  “哈哈哈哈……”

  牧尘抱着肚子,眼泪都要流出来了。

  江月脸黑了,这叫大米的东西不能生吃,但是牧尘村长也不至于笑成这样吧。

  他之前又不知道。

  “牧尘村长……”

  江月幽怨地瞥了牧尘一眼。

  然后,就开始咯吱他。

  牧尘笑得更欢了。

  直播间。

  “哈哈哈,牧尘也太不地道了吧,这样嘲笑人家江月。”

  “主要是,刚刚江月一本正经地吃生大米的样子,太可爱了。”

  “对,我估计他差点崩了牙,这新晒的大米,挺硬的。”

  “好羡慕风神部落族人的关系啊,好简单,好欢乐。”

  ……

  牧尘和江月闹腾完,让江月安排族人给水稻脱粒,脱壳。

  牧尘则准备午饭。

  他拿出扩音器,“苏卡达,香辣蟹。”

  苏卡达粗粗的大嗓门响彻山谷,“哎,我来啦!”

  香辣蟹!听名字就超级好吃。

  苏卡达用最快的速度,快速奔跑到牧尘面前。

  首先,牧尘准备要用的配料,小米椒生姜大蒜叶子。

  然后,他将处理好的螃蟹掀开盖子,去掉螃蟹腮,从中间一分为二剁开。

  苏卡达他们抓的这些大青蟹可真肥啊。

  里面的蟹黄十分爆满,牧尘也忍不住吞了吞口水,做出来一定十分好吃。

  蟹黄那面,沾一沾生粉,以防炒的时候蟹黄散出来。

  热锅放入梁龙油,放入有蟹黄的那一面,给螃蟹定型。

  然后加入小米辣和姜蒜料酒翻炒。

  再加入葱叶提鲜,加入生抽和醋翻炒即可出锅。

  香辣蟹的味道,和清蒸螃蟹的味道完全不同。

  它刺激热辣,让人忍不住想来两只。

  另一个锅,今天新收的大米饭也已经蒸好了。

  牧尘闻着久违的大米饭香味,使劲吸了吸空气。

  嗯,就是这个味道。

  他已经有好几个月,没吃过大米了。

  自从来了侏罗纪后,他就再也没品尝过它的味道。

  米饭,本来是最常见的食物,但太久没吃之后,却是牧尘最想念的味道。

  新收的大米和平常的大米还有一些区别。

  新米的味道有一股特别的清香。

  香辣蟹凉了就不好吃了,牧尘妹妹准备先把这锅吃掉。

  苏卡达最自觉了,早早就准备好了自己的碗筷。

  虽然,他现在厨艺是整个风神部落,除牧尘外的第二名。

  但水平总是要比师傅牧尘差一些。

  他能蹭到牧尘做的香辣蟹,当然要蹭一蹭。

  “哥哥,这就是你经常念叨的米饭吗?”

  妹妹帮自己和牧尘盛好饭。

  “是啊,这就是大米饭,味道怎么样?”

  妹妹点点头,“闻起来有一股淡淡的清香,我想一定很好吃。”

  牧尘咬了一口大米饭。

  这也太香了吧!

  这种大米的清香,可不仅仅是因为新米。

  应该是品种问题。

  系统所在的时代,培育出了更好吃的星际大米。

  牧尘闭上眼睛,细细品味。

  这样好吃的大米饭,即使不吃菜,他也可以来两碗啊。

  妹妹和苏卡达学着牧尘的样子,吃了一口大米饭。

  一股清香的味道充满口腔,仔细咀嚼后,有一股淡淡的甜味。

  传说中的大米果然很美味。

  妹妹是无肉不欢的主,她吃了一口米饭后,就夹起来一块大螃蟹吃了起来。

  浓郁的香辣味道,配着螃蟹的鲜味,实在太好吃了!

  每一块螃蟹上都裹着浓郁的酱汁。

  “哥哥,这道菜实在太好吃了,下次我们去海边,我还要吃。”

  “牧尘,这道香辣蟹太极品了,以后我们一定要经常做这道菜。”

  苏卡达吧唧着嘴,他已经干掉两块了。

  牧尘一边品尝着香辣蟹,一边点头。

  这道菜确实太极品了。

  牧尘想,他将做菜的火候掌握到极致是一方面。

  另一方面是这螃蟹质量太好了。

  蟹黄爆满,蟹肉肥厚。

  海水干净,螃蟹极其鲜美。

  香辣蟹配着星际大米饭,这顿饭简直完美。

  “牧尘,妹妹,你们留着点肚子,等下还要吃烤鱼呢。”

  “烤鱼?”牧尘好久没吃烤鱼了,还蛮想念的。

  苏卡达一边吃螃蟹,一边点头,“对,斯卡他们饲养的刀鱼已经可以大量捕捞了。”

  牧尘差点把这事忘了。

  之前,他详细给斯卡讲解了一下,刀鱼的饲养方法。

  没想到斯卡这么快,就将刀鱼养成这样的规模。

  妹妹听到还有烤鱼吃,黑亮的大眼睛一下闪起光芒。

  “苏卡达哥哥,太好了!我最爱吃刀鱼了。”

  看到妹妹突然变亮的眼睛,牧尘心里有点酸。

  带着柠檬气息的话,脱口而出,“你刚刚还说最爱吃香辣蟹。”

  妹妹怔了一下。

  她都很爱吃怎么办?要怎样回答,哥哥才能满意。

  她的大眼睛骨碌转了一圈,“我最爱吃哥哥做的烤鱼和香辣蟹。”

  这个回答还不错。

  牧尘偷笑起来。

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  作者有话说:

  今天还有两章。下周开始,每天最少三章,还之前的打赏欠账

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