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第178章脆皮烤五花

  好几天没回小院,朱允煌刚踏进院门,便感受到了一阵亲切感。

  怕是前几天刮了大风,把树上的槐花都吹进了院子里,显得有些脏乱。

  朱允煌撸起袖子,抄起家伙事儿,立刻动手收拾起了院子来。

  当初母亲走后,朱允煌年纪尚小,一路行乞。

  甚至,还和恶狗争夺过饭食。

  虽然险些并死在半路,但还是好不容易,终于来到了应天府。

  应天府不愧是大明皇都,处处人声鼎沸,十分热闹。

  这里有整个大明最富有的商户,也有最破烂不堪的底层人民。

  刚刚来到应天府的朱允煌,这辈子都未见过如此繁华的景象。

  自然是觉得目不暇接,十分新奇。

  但很快,朱允煌就意识到了一个严肃的问题。

  应天府的人多,乞丐自然也多。

  若是接着要饭,不仅填不饱肚子,搞不好这辈子也就会一直都这样,做个乞丐!

  做过前一世接受过高等教育的人,朱允煌自然不会允许自己的一身就这样过去。

  为了生存,朱允煌在应天府内四处寻找着打工的机会。

  在小酒馆做过跑堂,在药铺里做过跑腿……

  凡是能给点工钱让自己吃上一口饱饭的,朱允煌全都做过。

  为的,就是能早点攒够了钱,在秦淮河旁买上一个小院,最好带一小片空地。

  自己平日能种种菜,自给自足,生活倒也过得怡然自得,安逸平稳。

  直到那一年,朱允煌也记不清那是哪一年。

  自己在秦淮河畔,遇到了一个面容沉静,生的威严的老者。

  那老者虽然上了年纪,但看得出身体十分硬朗,老骥伏枥,格外有气势。

  即便是打扮的十分朴素,但依旧能感觉到老者身上肃然的气质。

  不怒自威,让人能感受到一阵明显的压迫感。

  但,朱允煌却不害怕他。

  反而还觉得,这位老者看起来十分亲切,有一种莫名的熟悉感。

  老者看到自己的那一瞬间,不知为何,竟瞬间红了眼眶。

  “像,太像了!”

  “孩子过来,你告诉咱,你叫什么名字?”

  朱允煌倒不怕生,走上前去告诉了老者自己的名字。

  接着,竟鬼使神差般的伸出小手,替老者轻轻拭去眼角的泪花。

  “爷爷,你怎么哭了?”

  老者又惊又喜,激动地向朱允煌问道:“孩子,你刚才……叫咱什么?”

  朱允煌依旧是不怕:“小乙刚才叫您‘爷爷’。”

  “哈哈哈哈哈……好,好!”老者仰天大笑,显然是高兴极了,“好孩子,咱名字里带个‘八’字,你就叫咱‘八爷爷’吧。”

  “八爷爷!”朱允煌十分乖巧,甜甜地唤了对方一声。

  说来奇怪,对朱允煌而言,八爷爷就像是自己的福星。

  人士八爷爷之后,朱允煌很快就找到了一份月钱很高的工作。

  不出几个月,就盘下了这座依傍秦淮河的小院,自己也如愿以偿,在小院子里种起了菜。

  八爷爷更是给了自己“鱼鳞皇册”,通俗点来讲,就是首都身份证。

  有了这东西,自己才真正算是在应天府这个地方扎下了根!

  至于后面所发生的一切,就更加超乎朱允煌的意料了。

  对自己来说,八爷爷不是福星,还能是什么?

  朱允煌一边打扫着小院,一边回忆起了过往发生的一切。

  不知不觉,小院里已经被清理的焕然如新,一尘不染。

  夕阳也逐渐西沉,天色一点点暗了下来。

  朱允煌这才意识到,自己竟是一天都没来得及吃东西了。

  果然人在忙碌且认真的时候,是感受不到半分饥饿的。

  现如今闲了下来,朱允煌已经是饿的只有出气的力气了。

  “不行不行,得赶紧整点吃的!”

  朱允煌溜达到了大街上,此刻到了晚饭时间,菜市场卖菜的摊铺都没剩什么好菜了。

  逛了一圈,路边饭馆也实在没什么自己想吃的东西。

  朱允煌干脆来到肉铺,把最后剩的这点猪五花全部打包带走。

  “小哥,最后剩的这点儿五花最肥,我便宜点卖你了!”

  肉铺老板见朱允煌一副文质彬彬的模样,想来对方也是个从来没下过厨房的。

  这会儿最后剩下的这这点肥膘全买给他,说起来还有点于心不忍。

  每次临近傍晚,肉铺里最后这点肥肉都是别人挑剩下、没什么人要的。

  没想到今天竟然来了一个冤大头,全都要带走!

  “那敢情好啊!”朱允煌咧嘴一笑。

  在别人眼里,最后剩的这些肥膘指定不是什么好东西。

  不过,自己可是要带回去,做顿喷香的东西!

  这东西好久没吃,朱允煌可是馋了多时了。

  回到小院,朱允煌就迫不及待打扫起厨房里的灶台来。

  灶台是陶土堆的,冬天的时候,朱允煌经常用灶台来烤红薯吃。

  洗干净的红薯放在干净的灶台里面,拿火一烤,别提有多喷香了。

  如今这灶台拿来,还可以有点其他的用处!

  处理干净灶台,又生好了火,朱允煌才开始处理起了五花。

  先是里里外外淘洗了几遍,又拿料酒、酱油、细盐腌了好一会儿。

  最后,朱允煌找来两个干净的铁钩,把五花挂在钩上,放进了灶台里。

  忙完了这一切,朱允煌总算是得空休息下来。

  前前后后准备了近一个时辰,不为别的,就是为了能吃上一口正宗的脆皮烤五花!

  自从来到大明之后,朱允煌才发现。

  除了王公贵族之外,平民百姓吃的东西是真磕碜啊!

  就算是日常吃点荤腥,那些肉菜处理的也十分马虎,没什么味道。

  朱允煌不禁怀疑,传闻中的满汉全席只有在皇宫才能品尝的到。

  至于寻常的家常菜,是真的不怎么样!

  为了吃上这么一口脆皮烤五花,朱允煌硬是顶着饥饿,忙到现在。

  俗话说的好,好饭不怕晚嘛。

  不出半个时辰,烤五花的香气便顺着厨房飘了出来。

  那噼啪作响的烤肉声,喷香的烤肉味道,无一不在刺激着朱允煌的味蕾。

  “小乙,你这是又做什么好吃的了?” 有的人死了,但没有完全死……

  

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