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第345章 厨神张飞的八珍菜

  “3号台的观众很多没有信仰,但出于友好,我们也邀请了他们前来观看。”

  第三号观众席就奇怪的多,整整齐齐坐着,和普通人没啥区别,主持人也没细说,这些实际上是智能一族的新生代,正在学习人类情感中。

  所有这些都搞完了,正式比赛开始,裁判归位,舞台两边升起,分成两个独立的厨房区域,里面有着各种工具和食材。

  主持人说道:“里面配备了周天子八珍的所有食材,工具也应有尽有,你们要求有其他要求也能提出来。”

  王凡先举手:“可以使用自带的厨具吗?”

  主持人回首看了眼裁判,得到示意后回答:“没问题,每个厨师都有趁手的工具,对此我们没有限制。”

  这话一出,原本也想提问的张飞果断放下背后的大包袱,从中取出一把剔骨大刀。

  这把刀月圆弯弯,寒光四射,长一米,宽半米,看起来更像凶器。

  张飞熟练舞动几下,这才出声:“这就好,我还担心这把玄铁菜刀不能用呢。”

  他说完,随手一甩,刀光闪过,一块肉排一分为二,整整齐齐。

  ‘真.玄铁菜刀!’

  直播间中弹幕炸了!

  网友们这段时间经历太多,古代人啊!神仙啊!鬼怪啊!

  反正他们都麻木了,现在大家都怀着一股劲,比别人比不过,和这个普通世界的张飞比可不能输了。

  如今,看似平凡的张飞耍了这么一出,让网友们顿时担心起来。

  比赛开始,主持人说出头道菜:

  “现在比试淳熬、淳毋,这两道菜工序相同,可以一起制作。”

  两边立刻同时开始。

  张飞拿出玄铁菜刀上下飞舞,将牛肉剁成碎丁,这还不成碎丁合好,又开始第二次剁肉,这种工序要经过五次以上,才能肉滑如泥。

  而另一边,现代人代表王凡也不示弱,他取出一个小方盒,将切丝的肉条放进去,不一会后就从另一端送出一碗肉泥。

  直播间内瞬间吹爆:

  “气流切割刀,没有金属异味,更不会有杂质,这就是科技的力量。”

  “现代无敌。”

  “科技无敌。”

  “我是提供装备的科技公司一员,据我所知,我们还有合金菜刀,气味检测器,血水杂质震荡清理仪”

  ..........

  淳熬、淳毋其实就是将肉剁成酱,然后煮好连同肉汁倒在主食上,两者唯一的不同就是淳熬用稻米,淳毋用黄米。看書喇

  很明显了,考验厨艺的就是这肉酱和肉汁的味道。

  现如今,王凡用高科技手段率先完工,让张飞顿时紧张起来,他大喝一声,双臂青筋鼓出,竟然施展出家传武学,张氏燕云十八斩。刷刷刷,一顿刀光乱闪,竟然也随之完工。

  接下来就是中火预热,小火慢炖的时间,两边小心伺候着陶罐,一边煮肉,一边淘米煮饭。

  二十几分钟后,米饭已熟,肉羹也好,两位选手小心在盛放稻米和黄米的陶罐中倒入肉羹,然后送到评委台。

  等的急不可耐的马面正要用长勺将米饭与肉羹捣成一团,被钟馗出声制止:“不可,这淳熬、淳毋按古法使用不可混成一团,米香、肉香分而不散,散而有聚,这才是真正的周天子八珍中的淳熬、淳毋。”

  马面一听这么说,果断停下,然后小心舀出四碗。

  三位评委相继盛好食物,每人面前各有四碗,他们拿起小碗一个个细心品尝。

  王凡和张飞盯着上面,心中紧张不已,这就是现场比赛的魅力,没到结果公布用不知道胜负,为此每个参赛者都会全力以赴。

  最终三位评委食完,也不交流,各自打出分数。

  钟馗打分:王凡95,95;张飞95,95。

  孟婆打分:王凡88,88;张飞85,85。

  马面打分:王凡90,90;张飞89,89。

  竟然是张飞以大比分落后,这不开局就输了两场咯?

  主持人并没公布结果,而是要求三位评委说出评分原因。

  钟馗出声:“我觉得两边厨艺相差无几,肉汁肉酱也处理的非常好,所以给与同样评分。”

  孟婆冷冷一笑,说道:“钟馗以人身如冥界为官,当然品不出来,张飞虽然做的还不错,但其粗心大意,挥洒了几滴汗水进入肉酱,让这菜品多了些人味,这是严重失误。”

  马面也应和道:“虽然人味闻起来不错,但这确实脱离了比赛的要求,我只能给以低分。”

  这评委还真牛皮啊!竟然连张飞滴露汗水都发现了。主持人赶紧调出监控回放,只见0.1秒慢动作下,奋力挥动玄铁菜刀的张飞真的甩出几滴汗水,不巧就落在肉酱中。

  这下好了,证据确凿,比赛前两个菜品竟然就这么拱手相让。

  .............

  在涿郡张家大院中,方非凡用新开启的系统功能投射出比赛的画面。

  这就像看露天电影一样,张家老少围满了院子,好不热闹。

  等第一环节结束,张飞竟然因为失误而惜败两个菜品,让张家族老气的胡须乱颤,破口大骂。

  刘备不得不出面安慰张家人:“各位无需担心,这几天三弟吃尽苦头,就是为了今天,他吃了这个亏后一定会更加小心,拿下剩下几个菜品不是问题。”

  他不知道这段话,也被内奸方非凡转发,原本以为胜券在握的直播间网友们顿时再度紧张起来。

  接下来的比赛,比试的是熬和擣。

  这两种依靠锤击力来处理食材的菜品,王凡完全没法与张飞比试,只能败北。

  两边终于又回到了2比2的平局。

  第五场是炮豚、炮牂,其实放在现代就是烤猪、烤羊的意思。

  不过这个周天子版特制烤猪烤羊又有点不同,多了很多步骤。

  其过程如下:先把乳猪(羊羔)挖空内脏洗干净,祛除外部毛皮,肚子里填上枣子或其他甜味干果,用苇草包裹好,外面再涂一层泥巴密封,最后放在火中烧。

  差不多两小时后,取出泥壳,冷却后剥开泥巴。

  这时的菜品已经熟制,用手搓摩猪仔(羊羔)皮使其摊开,再用米粉裹住食物表面,然后放进一个盛着熟油的青铜小鼎里,再把青铜小鼎里放进青铜大鼎中,最后大鼎中倒水,以水气蒸上三天三夜。

  尼玛,这复杂不复杂,吃个东西搞得像炼丹一样。

  为了将这两道菜在规定时间做完,其工序只能做了些改变,两个青铜鼎中特别安置了高温加热和高压闷制功能,有了高压锅后周天子再也不用担心三天才能吃一次烤猪了。

  说了这么多,回归现场。

  赛场中,两名选手异常小心谨慎的进行着目前为止最复杂的八珍制作。

  这可正是个体力活,一整套复杂操作,还不能出错,对王凡和张飞来说都是个挑战。

  王凡的体力不行,张飞则是性格毛躁,只要其中一个人出错,这胜者就能提前出局。

  比赛前半截,两位小心做好了周朝版叫花鸡,然后小心取出。

  体弱的王凡手有点抖,全球网民后援团心都提到嗓子眼了。

  还好,他坚持下来,没有掉落。

  接下来开始取出食材,抹上米粉,准备放入青铜鼎中。

  王凡突然脸色一白。

  面前的青铜鼎竟然是实打实的真家伙,他双手抓紧青铜鼎两耳,竟然非常费力。

  比赛要求不能由外人帮忙,王凡只能小心提起青铜鼎,一步步走向母鼎,突然,他一个踉跄,手中炮豚洒落一地。

  这.......网民们惊了,续张飞出错后,自家选手也出错了,这怎么是好。

  现在比分立刻变成3比2,只要张飞再胜两局,就能拿下胜利。

  此刻,手持炮牂的张飞却洒脱丢下青铜鼎:“洒家只比厨艺,你因力弱而意外败北可不是我所想见的,这把算我们平手。”

  谁也没想到张飞会有这么一出,比分瞬间又变成平手,只剩下最后两个菜品,只要同时拿下两个,就能成为胜者。

  最后两个八珍是:肝肎,渍。看書溂

  肝肎是用狗网油脂包裹住狗肝,而且还不用香料,吃的就是原汁原味,

  渍可能是最原始的刺身做法,将牛羊肉切成薄片,放在米酒中泡一晚,然后沾上肉酱、果酱食用。

  这两种食物中渍还算好的,很多人都能接受,可肝肎却不行了。

  大量直播间网民开始弹幕轰炸投诉,禁止这么食用狗肝,太过残忍了。

  就连现场,一名太空城的狗妖也按奈不住举起横幅,“狗狗那么可爱,请不要吃它。”

  现场出现了混乱,部分观众支持狗妖,三位评委也开始争执。

  马面第一个反对:“我抗议,将心比心,狗肝换成马肝会怎样,我恐怕会现场爆炸的。”

  孟婆站在他那边:“小狗确实不错,我养过很多条,都快数不清了。”

  钟馗倒是没什么:“这是世间狗肉香,狗儿亲近人,都是好的,我.......”

  他说到一半,马面突然眼红,冲过来与钟馗扭打在一起,嘴里咆哮道:“你说过吃素的,没想到竟然吃狗肉,今年你必须坦诚告诉我,吃过马肉没有。”

  被抱住的钟馗也在咆哮:“混蛋,真没吃过马肉,给我滚开。”

  这下局面乱了,直播间内网民惊呆。

  “神仙打架咯!”

  “钟馗战马面!”

  谁也没想到,三位评委竟然率先内讧起来,这事情有点出人意外。

  

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