眼见已经到了播种玉米的时候，所以崇祯就微服来到了皇庄，打算进皇庄看看，这玉米播种了没有？
上次因为有其他的事情，没有亲眼看到栽种土豆，崇祯就有些遗憾，这次说什么也要看到玉米被种到田里。
驾着马车来到皇庄，一路上当然少不了，那些暗中保护的锦衣卫，崇祯吩咐方正化守住马车，就带着王承恩走进了皇庄。
两人刚进皇庄，就见到有一群人正在树下休息，崇祯心思一动，不紧不慢的走到了树下，跟那些休息的人攀谈了起来。
就在几人相谈甚欢，谈到土豆的时候，崇祯直接说出了土豆炖猪肉，这道后世的家常菜，这可是他的最爱，可惜来到大明后就再也没吃过。
王承恩听到猪肉二字，立即变了脸色。他赶紧低声告诉了崇祯，关于“猪肉”的忌讳，因为明朝是老朱家的，所以百姓是不能说“猪肉”的，都管“猪肉”叫“豚肉”。
崇祯这才想起来，古代有很多要避讳的东西，其中关于皇帝的避讳更是数不胜数。怪不得刚才那位老头说的是“土豆炖豚肉”，他还以为自己听错了呢。
刚刚知晓避讳的问题，王承恩又悄悄地告诉崇祯，豚肉并不好吃。
崇祯听到这句话，不由得很是吃惊，后世的猪肉可都是很好吃的，尤其是经由五花肉烹制出来的红烧肉，那滋味，每次想起来都会流口水！
为了验证王承恩说的话，崇祯特意找到一间酒楼，要了一份猪肉，伙计有些诧异的看了他一眼，不过没有说什么。
刚刚放进嘴里，崇祯就差点没吐出来，这肉嚼起来又硬又柴，就跟没煮熟的牛肉似的。崇祯用力咀嚼了好久，才勉强咽了下去。
走出客栈，崇祯又让王承恩带他去了一处养猪的地方，当看到圈里那瘦瘦小小的猪，崇祯差点没笑出来，这猪才能有多少斤，别说几百斤了，恐怕连一百斤都没有，能够几个人吃？
崇祯看着这者猪，才明白过来，怪不得宫里没有猪肉做的御膳，他自己还以为是猪肉廉价，够不上档次，没想到，这猪这么小，又没有肥肉，做出来的御膳，又怎么会香，怎么会好吃呢？
仔细询问了一下店主，崇祯才知道，这大明的猪还会定期配种，不然它们总是发情，会长的更瘦。
崇祯离开养猪的地方，再也忍不住，哈哈大笑起来，在后世可没听过猪发情这件事，想想也是，这猪净想那事儿了，还怎么吃得下东西，吃的少了，又怎么长肉？
崇祯钻进马车，一边往回紫禁城，一边吩咐王承恩，让他派人在布坊附近，找一处没人的地方，也养几头猪，不过这些猪都要阉割掉，绝不能让他们发情。
王承恩早就习惯了这位爷的奇思妙想，也没有询问其他的问题，直接就去照办了。
崇祯一直在马车里闭目养神，突然马长嘶了一声，马车就停了下来，似乎遇到了什么事情。
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作者有话说：