听起来就有一些不可思议。
“也不是呢，我就是看了看视频学习的，这东西也不难呀。”
“春饼一般都会很薄，几乎都是半透明的，也算是标志了。”
“北方的荷叶饼，还有中部的烙馍，以及南方的春卷，其实都大同小异。”
杨华简单科普了一下。
杨蜜和热芭对视一眼，感觉杨华会的东西那是真的多。
杨华想到母亲牙齿不太好，就不做烙饼了，还是用蒸的方式来制作。
只要做出来的量够吃就行了。
“儿子有什么要我帮忙的？”杨雨问道。看書喇
“妈看着我做就行了。”
杨华开始切土豆丝，他切得非常均匀，要确保受热均匀，不然无论土豆用来做什么，都会味道不够好。
“热芭，你没有杨华那样的刀工，还是不要这样切土豆了。”杨蜜看着热芭拿刀。
热芭拿刀都有一些不稳的样子。
“没事的慢慢切吧。”
杨华把土豆放入了冰水里，这样就能够除去土豆的淀粉。
接着他开始用鸡蛋摊鸡蛋皮，鸡蛋汤倒在锅里。
“哇你这也太熟练了，鸡蛋皮看起来很薄，怎么能做得那么好？”
“喂你不要动我的手呀，我还怎么摊鸡蛋皮。”
鸡蛋皮很薄，大概只有一张纸那样的厚度，杨华做鸡蛋皮很快。
别说春饼了，光是这鸡蛋皮都让杨蜜很喜欢。
“还没做好呢，鸡蛋皮有什么好吃的？”杨华无语了。
就算是贪吃，也没必要如此吧。
一开始只是杨蜜吃而已，接着是热芭也开始吃鸡蛋皮。
这两个女人根本不是在帮忙呀。
“你们帮我把鸡蛋皮切成丝吧。”
杨华也没在意，他继续摊鸡蛋皮，轻轻的将蛋液倒入锅中。
杨雨看到这一幕还是感到挺欣慰的，儿子早点结婚才好。
而且现在杨华也赚了不少钱了，早点结婚自己能够早点抱孙子。
杨雨就担心儿子花心，辜负了这两个好女孩。
杨华回头一看，只见鸡蛋丝切得并不是很好，他也没太在意，
不能够要求杨蜜和热芭太多。
“嗯接下来你要做什么？”
“烫面呀，这个事情我来做吧，免得春饼都做不好了。”
杨蜜又感到好奇了，“烫面又是什么玩意？”
“你看着就好了。”
杨华把水倒入盆中，用筷子小心搅成面絮，他用手揉成光滑的面团后，盖上湿布，醒发二十分钟。
“这样做的面团会有良好的延展性，而且醒发过程中，面团也会发酵，吃起来就会有浓郁的面香味。”
杨华一刻都没有停着，他吧肘子切成薄片，放在盘子里。
杨蜜和热芭在旁边看得十分入迷。
面醒好了以后，杨华把面团揉得光滑，然后搓成了长条，揪成面剂。
看起来有一点像是饺子皮。
“哇你这做得也太好看了。”
“好了帮我把花生油拿过来。”
花生油倒入了一个托盘中，杨华拿来了擀面杖，把那些面剂擀成了饺子皮一样的圆片。
然后都放入托盘的油脂中。
看起来可太有意思了，热芭真不知道最后春饼做出来，会是一个什么样子。
不过这已经引起她们两个很大的兴趣。
面片裹了花生油以后叠起来，多余的油脂会顺着流下。
杨华开始切着肘子皮，待会搭配着吃，会非常美味。
杨华把面片擀到二十厘米的时候停下，他把蒸锅拿来，接水以后放上了小笼屉和垫纸。
每一个面片都被杨华精心擀制过。
“好了面片差不多就可以用来蒸熟了。”
蒸得差不多的时候，杨华看了看蒸锅里面的情况，找了一个干净的湿布盖上。
到时候拿出来的时候能够顺滑拿起来。
托盘的油都是用得差不多。
杨华把买来的食材都摆好，首先是拿着香椿叶切碎，混合到鸡蛋液中搅拌均匀，然后倒入油锅爆炒。
香椿叶鸡蛋马上就做好了。
接下来杨华把泡好的土豆丝捞出，加入了油、米醋、生抽还有辣椒油，做了一份香辣爽脆的凉拌土豆丝。
杨华把春饼一张张解开，放在了木制小笼屉中，这样很美观还会有保湿的作用。
“哇这春饼看起来也太好看了，简简单单几道菜太美观了。”
“那味道肯定很好吃，我现在就要尝尝。”
热芭和杨蜜都有一点流口水了。
她们还是第一次见到那么好看的春饼，先前可是从未吃过的。
杨雨更加喜欢了，春饼她是从小吃到大的，她吃这个算是一种回忆了。
一手托着面饼，蘸上一点甜面酱，然后加上肘子片，夹一筷子土豆丝和黄瓜条和葱丝。
面饼卷成圆的，就可以大口大口的吃了。
合菜的香还有甜面酱的甜味，混合在一起别提有多么的好吃。
杨蜜和热芭都是激动的吃了起来，都已经来不及夸奖了，先多吃几个再说。
“伯母你多吃点。”热芭眯着眼睛，杨雨点点头。
“小时候这么大的春饼可贵了，都有一点吃不起呢。”杨雨欣慰道。
想不到杨华这个小子，还能够做出那么地地道道的春饼来，确实有一套呀。
如果不是专业学过的话，应该很难做出这种地方标志的美食。
自己的儿子什么时候那么厉害了？
杨雨现在知道，为什么这两个女人那么喜欢杨华了。
全都是因为吃的，杨华做得料理，真的可以称得上是一绝，味道实在太好了。
杨华才刚刚把春饼做好，然而她们三个女人就已经在狂吃了，根本没有停下来。
一个人几乎是吃了十几张，杨华都有一些无语，这是属猪的嘛，为什么会那么的能吃？
春饼再打上配菜，那真的是吃的一个香。
“咚咚”有人敲门了。
杨雨赶快去开门，就看到不少邻居过来。
“听说你儿子回来了，在做什么好吃的？”
“特地把我们叫过来呢，我们就不客气了。”
来了几个中年女人，她们都是杨雨的朋友。
“妈。”
几个中年阿姨见到杨华后，都不由得笑了笑。
“都这么大了呀，还带回来了女朋友了，而且还有两个？”
“应该其中一个是杨华女朋友，另外一个是她闺蜜吧。”
“竟然是在做春饼？”
杨蜜和热芭都打过了招呼，她们还挺尴尬的。