第165章 干煸鸭

  因为沈大牛几人被打的事,戚满满一直想着要给作坊找更多的靠山,如今被方和伊一点,她也想明白了。

  能让老百姓生活得更好的作坊、能让官员业绩突出的作坊,没道理段清松他们不护着。

  她确实小看了作坊,陷于自己担忧中了。

  戚满满再次和方和伊道谢。

  方和伊摆了摆手,“其实你给作坊找靠山的路子是对的,眼红你作坊的人不少,要不是清松和吴志远帮你兜着底,你这作坊不会这么安稳。”

  戚满满点头。

  就是因为知道作坊如今能如此安稳、没有人捣乱是得益于段清松和吴志远,她才会想着和他们绑定地更紧密一些。

  她只想到了这一茬,倒是忘记了琢磨官场上的事。

  想到官场,戚满满脸色一变,看向方和伊:“吴县令他——”

  “他不是,”方和伊明白她想问什么,笑道,“清松确实想过把他拉入阵营,可惜此人八面玲珑,并未答应。”

  戚满满松了口气。

  “怎么?他和你有合作?”

  戚满满苦笑着点了点头。

  当初只想着要拉拢吴志远做作坊的靠山,没想那么多,而今经过这事才明白和朝廷官员合作有好处,也有坏处。

  “没事,”方和伊安慰道,“他一个小小的县令,京城那些贵人还注意不到他。”

  戚满满点了点头。

  如今也只能这般安慰自己,往后的生意便要留意不与吴志远他们有过多牵扯了。

  吴志远如今只是个小县令,再过几年就未必了,她管不住别人要做什么,只能自己往后做事谨慎再谨慎。

  她不是一个人了,她背后还有宋家老小。

  和方和伊又说了会话,高柔娘提议着带他们去新作坊那里看看,方和伊欣然应允,高柔娘陪着方和伊她们去了新作坊那,朱青竹母女则去了美食制作坊准备匠人们的晚饭,戚满满则去了镇上翠婶子那拿菜,顺便买了些豆腐回来,新鲜肉家里就有。

  戚满满清洗莲藕的时候,沈小梅带着李紫云回来了,李紫云帮着做菜,沈小梅帮着烧火。

  “娘,咱家里养的鸭子能吃的了吗?”

  “能是能吃,不过鸭子还能再长呢,今晚上要鸭子吗,我去嫂子他们家拿一只?”

  “成,拿两只吧。”

  沈小梅应了声,把热水的柴架上就去了大伯家,回来的时候宋实也跟着过来了,沈小梅杀鸭子、捻毛,他就帮着烧火。

  这般忙了一会,方如玉和宋长冬也回来了,和高柔娘他们在宋家院门外碰见了。

  “娘、姑姑、您们怎么过来了?”方如玉看着王慕青和方和伊很是惊讶。

  王慕青一笑:“娘想你了啊。”

  方和伊笑问:“怎么?我和你娘不能来?”

  “不是——”方如玉顿了顿,认真解释道,“我只是有些奇怪你们怎么会来这里。”

  “你娘想你,姑姑就不能想你了?”

  方如玉白净的耳朵泛红:“能……”

  “那你好奇什么?好奇我们为什么会想你?”

  方如玉连连像方和伊求饶,但是方和伊显然不打算轻易放过他,笑道:“你说啊,你好奇什么?”

  高柔娘抱着胳膊看好戏。br>
  方和伊“调戏”完自家侄子,高高兴兴进了宋家院子,方如玉缓缓吐出一口气。

  宋长冬也不由自主地跟着吐出一口气,同情地看了方如玉一眼,跟着高柔娘进了院子。

  知道宋长冬回来了,沈小梅就不让宋实烧火了:“快去找你小叔叔,烧火的事二祖母一个人就可以了。”

  宋实点了点小脑袋,洗完手后去找了宋长冬。

  看着宋长冬在堂屋教宋实认字,王慕青笑了起来:“这宋家都快成私塾了。”

  方和伊挺认可这话:“是啊,小孩老人都在学,宋家家风很不错。”(宋铁:老人???)

  “是啊,如玉——你怎么不和长冬一起去教那小孩啊?”

  方如玉一板一眼道:“我要陪娘和姑姑。”

  王慕青:……

  看着自家娘一言难尽的神色,方如玉补充道:“平时都是我和长冬一起教的,今天娘和姑姑来了,我自然应该陪你们。”

  “哟,”方和伊笑道,“咱们如玉现在有长进了啊。”

  王慕青一脸欣慰:“是啊,以前八竿子打不出一句话,如今都知道解释了呢。”

  方和伊含笑点头,“如玉现在也不躲我了呢。”

  “我不……我没有……”

  方如玉说着自己都不信了,他确实挺怕姑姑的,一般看见她都会躲……

  “谁叫你每次看到他就逗他,如玉脸皮薄,可不就得躲你。”

  “那还不是嫂子你把如玉生养得这么可爱,我瞧着他就忍不住想逗弄一下啊。”

  王慕青笑了起来,两个女人开始说起方如玉小时候的糗事来,方如玉分外想念这个时候需要他烧火的日子,木着脸给自家娘和姑姑添茶。

  灶房里,戚满满把切成小块的鸭子加料酒、盐、酱肉、五香粉、淀粉抓拌均匀腌制着,鸭肉腌制的时间把蒸好的风干兔、酱肉、香肠切好摆盘,再把白菜豆腐煲煮上了。

  鸭肉也腌制得差不多了,起锅烧油,油冒大烟时下入腌制好的鸭肉煸炒,三十秒左右下姜蒜片、八角香叶等大料炒出香味,大料下锅后煸炒时间久一些,煸炒出油脂,将鸭肉煸炒出焦壳的时候下入干辣椒段、花椒和少量豆瓣酱炒出香味,最后撒入一把葱花翻炒均匀就可以出锅了。

  煸炒出油脂的鸭肉吃起来香而不腻,麻辣入味,吃起来非常过瘾。

  炒好鸭肉后,又拌了个藕片,一顿丰富的晚餐就好了。

  一顿饭宾主尽欢,王慕青和方和伊走的时候,戚满满给她们一人拿了三只兔子并几条酱肉和香肠。

  王慕青笑道:“家里的香肠早就吃完了,你方叔想这味道想得很,这下他能解馋了。”

  送走俩人,把院子收拾好,让方如玉先睡了,戚满满叫住一家人和高柔娘到堂屋把下午方和伊说的事和他们说了。

  宋铁他们既惊讶段清松的身份,又有些没搞明白为什么不能和段清松合作。

  “段大人的靠山,想来是比段大人更厉害的人了,和他合作不是更好吗?有他做靠山,我们以后也不用担心作坊被人盯上了。”

  高柔娘神色凝重地摇了摇头:“不是这样的。”

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