第374章 新营销

  莲心、莲翘早就闻到了香味,迫不及待地扯了一半过去,一口下去,不禁下意识对视一眼,“这味道,不输咱们米麒麟的甜点呢!”

  “米麒麟?”陆小小勾了下手指,好奇地偏头。

  白昭昭看眼那包袱里的饼子,站起来道:“米麒麟就是你白姐姐我的小店,以后有机会去临安,姐姐带你去逛逛。不过现在嘛,你要先去做另一件事。”

  此刻大街小巷都已经开了门,市面上都热闹起来了,正是出门收单子的时候。

  白昭昭将包袱重新扎好,对小姑娘眨了眨眼睛,“这些饼子味道很好,不过单我知道没有用,你得去送给各家店铺当做试吃。”

  陆小小原本是打算用这些饼子来白昭昭这里探口风的,此刻已然放下了心,闻言更是暗喜,“这个可以卖是吗?”

  “当然了,”白昭昭将包袱拎起来,带着她往外走,一面问道,“不过你还记得我之前说过的话吗?”

  “循序渐进!”

  “不错。”

  陆小小追了上去,直至出了客栈发现白昭昭还是没有停下来的迹象,顿时惊讶道:“姐姐也去吗?”

  “去啊,”这新饼子还得定价呢,她得去看看各处的反应,“这不可以顺便了解一下你们生意做得如何了嘛。”

  这饼子虽然没有肉,但是在白昭昭看来,价值比起之前两种饼子并不差。

  陆小小喜出望外,靠她更近了些,也终于彻底放下心来。

  然而才没过多久,两人耳边却突然响起一声吆喝。

  “来诶,新饼子呢!不用预定想吃就吃的梅干菜肉饼呢!进店就有,只要五文钱!”

  陆小小脚下一顿,脸色微微僵住。

  叫卖的男子是一家炙肉铺子的伙计,一大清早无人吃那烧烤油腻之物,这伙计却叫卖起饼子来了。

  白昭昭侧头一瞧,果然那家炙肉铺子门口摆满了饼子,都是崭新且还冒着热气的,几个食客从这里经过,听见他吆喝,倒是都走了过去。

  “梅干菜肉饼?也是五文?”

  伙计笑开,“是是,就是五文,咱都是这街上的老客户了,哪能蒙你呢。”

  陆小小又惊又气,可卖饼子也不是她一家的生意,当真还不好说些什么,只是觉得奇怪。

  这好端端的烤肉店怎么忽然做起了饼子?她望向白昭昭,白昭昭却摇了摇头,“先去收单子,把饼子送出去吧。”

  联想到这两日风靡整个镇子的姐弟饼,白昭昭简直不用怀疑,这就是在蹭热度。

  陆小小疑心是不是自己想多了,可接下来,她们又走了一路,竟然又发现了三四个小吃店也都打着不用预定吃热乎的招牌,开始做饼子生意了!

  这分明就是故意的嘛!

  陆小小拿着单子的手都在抖,半晌没有出声,直至跟着白昭昭一起去买了食材后回到客栈,她的心态彻底崩了。

  因为就连那糕点铺子也都开始吆喝了,前面排了十几个人,都是买饼子的。

  “新鲜出炉的梅干菜肉饼跟板栗饼子啊!只要五文钱,皮薄馅厚,肉菜丰盛,诸位买了不亏啊!”看書溂

  陆小小呆呆地站在客栈门口,那糕点铺子老板正好看见她们,嘴角一翘,隔着远远距离一声嗤笑。

  陆小小又气又急,“白姐姐,他们……”

  “冷静点,我们先进去。”

  目光扫过那糕点铺子,白昭昭目光凉了几分。

  虽然她心里也有几分不舒服,但市场就是如此,第一个吃螃蟹的人得了红利,接下来盯上螃蟹的人必然会越来越多,所以也并不意外。毕竟这饼子的制作也并不难,明摆着的工序,无非是口味上的细微差别。

  陆小小脸色气得发白,一进到客栈里就把单子都取出来,来来回回数了好几遍,而后又回头去看那柜台边。

  陆圆筝还在给人分饼子,但那饼子还堆了几十个,往常这时候就该卖完了才对。

  显而易见,他们的客人都被分走了。

  小姑娘一脸颓丧,握着单子的手都在哆嗦。

  白昭昭皱眉,这里最大的竞争就是那糕点铺子,那本来就是个老牌子,味道和口碑都有保障,价格低下来,加上现做现卖的立刻就可以吃到,自然会转移一部分客流。

  陆小小毕竟年纪小,不曾受过市场的冲击,见状顿时有些着急,可白昭昭却淡定得很。

  早先经历过萝卜蜂蜜茶的盗版事件之后,白昭昭就已经有所准备了了。

  她知道大家一起做这饼子生意是迟早的事情,这也正是她安排新品的原因,是以很是从容地给陆小小倒了杯茶。

  “先镇定下来。”

  陆小小把单子折好,捧着茶水的手绷紧了,忍不住道:“白姐姐,要不我把价格再降一点吧。”

  “可不能这么想,”白昭昭认真地看着她,“小小,无论做什么,都不要轻易乱了阵脚。降价是做买卖的下下策,想打价格战,除非你的货量多,可以通过薄利多销的形式,否则你就这么一百个饼子,你压,别人也压,你始终压不过别人,最后连本儿都赔上不说,再涨价客户可就不买账了。”

  陆小小听是听得懂,可陆家好不容易有点起色,而且陆弦的病也终于有了好转。昨天她听陆弦的意思,那个药好像很费钱的样子,而且家里好像还有什么仇人,就算要跑路也得赶快攒点盘缠钱啊……

  却在这时,白昭昭突然伸手敲了下桌子,唤醒不安的陆小小,“人都是趋利而来的,小小,这种事情你将来还会遇到,而要解决这种跟风问题,只有两种方法。”

  “哪两种?”陆小小一下挺直了身体,睁大眼睛。

  “这第一种,你其实已经在做了。”白昭昭将那空了的包袱放在她面前,盯着她的眼睛认真说:“跟风者虽然源源不绝,但只要这风不停地起,而你永远作为先锋,作为那引领风潮的那个人,就能立于不败之地。”

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