三个人围坐在桌边，薛老师兴奋地说：“老伴，拿酒来，鹤庆乾酒。”
“薛老师，我不会喝酒，若是为我开酒坛子，那就免了吧！”
“不是为你，我们大家都喝个痛快。今天是我最开心的时刻，后天上课不用为找不到老师而犯愁喽。你是久旱时的甘霖，冬天里的暖阳啊！我给你斟上一杯喽。”
薛老师一边喝酒夹菜一边说：“陈老师，我给你说说鹤庆乾酒的来历吧！鹤庆乾酒在民间还有一段颇具传奇色彩和神秘意韵的故事，这酒据说是乾隆下江南那阵子，在一次晚宴上，品了鹤庆出产的西龙潭酒后，觉得味道醇厚，有一股子清冽冽的感觉；回甜中，有一种山野的清香。那品遍了天下美味琼浆的乾隆皇帝，品了一口后，居然啧啧称赞道：‘这真是天下少有的美酒啊！杜康在世，也未必能酿出这般美酒来。’于是就将这种酒，御封为每年进贡朝庭的贡品，定期按时呈贡。这酒名也就取成了乾酒，言下之意，这酒的专利拥有者，就他乾隆皇帝了。这一点也可以从流传在滇西北一带的：‘丽江粑粑鹤庆酒，剑川木匠到处有’的民间歌谣中，得到证实和体现。”
陈玉琰微笑道：“呵呵，原来这酒也有典故的哩，着实不简单。看来这里不仅人杰地灵，神奇水秀，且是出特产的好地方哩。”
薛老师笑容满面道：“没错，时间长了你就知道这里的发展史值得抒写纪念的。何况鹤庆还有龙潭之乡的美誉呢！鹤庆酒在滇西北一带自古就非常有名气，若用‘家喻户晓’来形容一点也不夸张。而鹤庆有名的火腿、吹肝、猪酐酢等等名特食品，便是建立在鹤庆西龙潭水和乾酒之上的，它们独道的美味可口之处，也是鹤庆的龙潭水和乾酒打造出来的。真是应验了那句：‘一方水土，养一方人’的民谚，这样也就同理可证：一方水酒，也就打造出了一方美食来喽。今晚我老伴做的美食也就是由鹤庆乾酒打造出来的。现代鹤庆西龙潭酒厂经过改制后，散发出了生机活力，生产的鹤乾酒系列，使这一古老的鹤庆酒文化，焕发出新的容颜。玉琰，我一口气说了这么多，不知你是否领会了其中的内涵呢？”
陈玉琰站起来，端着酒杯向薛老师敬酒，喜滋滋地说：“薛老师，我先敬你一杯酒，我喝完，你随意好了。你说的话我已心领神会，你们视我为座上宾，拿出名特优菜来款待，我一定不会辜负你们的期望，安心在此支教，不论几年多行，希望你们支持我的工作。”
“支持你的工作是我们义不容辞的责任，我们光顾着说话，快吃菜吧，老伴把菜夹到她的碗上。”薛老师一边给玉琰倒酒，一边夹菜送到她的碗里。
“薛老师，我一杯酒下肚就晕晕乎乎的了，不能再喝啦，我向来不会饮酒，今晚盛情难却，我就破例喝了一杯。接下去吃饭，你们夫妻俩慢慢品酒吧！”
薛夫人笑嘻嘻地说：“看来你真的不胜酒力，仅仅喝了一杯，脸红得跟个关公似的。”
薛老师乐不可支道：“老伴言之差矣，今晚的陈老师喝了一杯酒，俏丽若三春之桃，微晕红潮一线，拂向桃腮红，两颊笑涡霞光荡漾，美艳无比，拿西施跟她比较还差不多，你怎么好意思将她跟关公的脸相比呢？既然不会说话，以后就少说几句，当个忠实的听众好嘞。”
“老伴批评在理，下次再也不敢打岔喽。陈老师，我心直口快，没几年墨水，笨嘴笨舌的，请别往肚子里去哟。”
“薛师母，怎么会呢，甭太谦虚了，你既然知道东汉末年名将关羽的尊称叫关公，证明你不是个没文化的人，你的比喻也没错，薛老师不该指责你的，你也没必要多虑了。饭菜快凉了，赶紧喝酒吃菜吧！”
薛夫人乐呵呵道：“看来陈老师是个善解人意，能说会道的善良女子哎，你也赶紧吃菜吧，酒少喝没事，菜可要多吃点哦，别剩下冷菜哎。”
吃好饭，便到了掌灯时分，时间并不算晚，也许房屋四周绿树葱茏，浓荫覆盖之故，房里已经黑漆漆的了。陈玉琰来到寝室，整理出自己的东西，一件件放好。
这时，薛老师过来了，“陈老师，我能和你聊聊吗？”
“薛老师，坐下聊吧，我初来乍到，人生地不熟，恳请不吝赐教。”
“后天就要正式上课了，我想跟你谈谈学校及学生的基本情况。”
“好啊，正想请教您呢，让我找出笔记本记下来。”
“你的勇气和胆量令人佩服，一个年轻女子形单影只进大山，男人都不及你的一半气魄啊！我也自愧勿如唉。”
“别急着夸我哦，序幕还未拉开呢。我已准备好记录，薛老师，请讲吧！”
“陈老师，胡森里拉一师教学点，有一百多年的历史了，开始仅仅有五位学生，后来慢慢发展到八十来个。今年暑假，有些家长把上五年或六年级的子女转到城镇上学了，现在还有六十八位学生，最难管教的是五年和六年复式班的二十八名学生。这些学生有一个共同的特点：调皮、贪玩、聪明。老师素质好，他们爱听课，稍有差池，他们便站起来吵闹，与老师顶撞不休，有的还逃课，不做作业，更谈不上交作业本子了。你原来是否当过老师？管理学生有经验吗？”
陈玉琰犹豫了一下说：“薛老师，不好意思，我没有正式教过书，在乡下老家代过课，后来进城在企业里打工了几年，担任过秘书。没有教学经验，请您多加指教。我立志拿出爱心、诚心、苦心、耐心、用心、钻心、恒心去教育学生，相信学生会被我的人格魅力所打动而认真听课的。”
“陈老师，你有信心就等于成功了一半，大胆地往前走，我相信你用七心去教书，学生肯定会喜欢上你这位南方来支教的女老师。今天一路劳顿，辛苦了，早点休息，我们这里夜晚很凉的，早晚温差比较大，不知你被子衣服够了没有？”