春耕过去，在这草长莺飞的时节，黎明瑾做了一个梦，和黎明夏有关系，和她养的兔子有关。
去年冬，有黎明瑾的提醒，黎明夏在郑家养的兔子顺利过冬，只是冬天太冷，母兔子们几乎没有怀崽子。
但是到了春天，天气转暖，山上的草多起来后，这群憋了一个冬天的母兔子们开始一只接着一只怀上。
到了二、三月，怀崽子的母兔子下小兔子，兔子的数量突然就多了起来。
郑家人已经有了养兔子的经验，应对数量增加的小兔子没有手忙脚乱，他们来不及去山上割兔草，就雇佣了村里人帮忙，一斤草一文，不少人争着做。
因着养兔子，郑家人倒是同上河村的村民逐渐熟悉起来，郑猎户和郑山很久没有打猎后满身是血地走在村里，又有黎明夏给他们做的合身的衣裳，让大家对他们的恐惧减了不少。
石夫郎脸上有疤一直不大愿意见人，黎明夏嫁到郑家后，给他做了个不挡视线又能遮住大部分伤疤的面纱，让他出门的时候心理上好受了很多。
郑家的一切都在往好的地方发展，问题出在五月份，春天生的那一批小兔子差不多这个时间长大了，数量太多又集中，郑山拿着兔肉和兔皮去县里卖被人压价。
压价还好，就是少挣一些钱，致命的打击是饭馆的客人吃兔肉吃出了毛病。
五月的天气，已经比较热了，肉类禁不住放容易坏，郑家给的兔肉又多，饭馆前一天买多了放在店里，第二天再做成菜拿给客人吃，就出了事。
那些吃了兔肉的客人可能是听了饭馆的某些言论，非说郑家卖给饭馆的兔子肉是死兔肉，不然为什么兔子肉那么便宜，害他们吃坏了肚子。
秀才遇上兵，有理说不清。
虽然郑家人不是秀才，那些饭馆的客人也不是兵，但是他们就是认准了郑家的兔子有问题，要赔偿。
不管赔不赔，郑家的名声坏了。
黎明瑾在那些吃兔肉病了的客人找过来要钱的时候醒了，算起来这件事可不好解决，因为问题出在饭馆，不是郑家。
肉到了夏天是真的容易坏，除非吊在井里冰着，那个饭馆估计是没有井，才把肉放在外面，就这样坏了。
黎明瑾起床后想了半天，想到了法子既然饭馆那边出了问题，那就不多卖鲜肉给饭馆，将兔子肉熏干。
担心自己想的不周全，黎明瑾把这事同他娘说了，也提了自己的看法。
“瑾哥儿，你的主意不错，夏丫头从你大伯娘那里学了熏肉的手法，如果熏兔肉味道好能做出特色，不如以后就不卖鲜兔肉，专卖熏兔。”姜芷芸持家有道，脑子一转就把黎明瑾的想法完善了，“我记得石夫郎做熏肉也有一手。”
“专卖熏兔……”黎明瑾拿着这个词多念了一遍。
卖鲜兔肉也就是十几文一斤，熏肉的话最少都得三十文，味道好的甚至能够买上四十。
这道理就和刚从山上采到的新鲜药草，没有经过了炮制的药材值钱是一个道理。
不是所有的人都会炮制药材，也不是所有人的都能把熏肉做得好吃，何况现在没有大量家养兔子。
之前黎明瑾担心过其他人家看着养兔子挣钱，也抓了兔子养，这样一来四姐他们的兔子就不好卖出去了，如果他们把挣钱的方式从养兔子变成做熏兔肉，就不用担心别人养兔子同他们抢生意了。
再有一点，他们昌平县有码头，熏兔肉是能够久放的吃食，多多地做出来熏兔肉还能通过来往的商船运到其他地方卖，一点都不用担心卖不出去。
不仅仅兔肉做成了熏兔肉之后可以运到外地去卖，还能把兔皮也送去外地，尤其是冬天更冷的北方，可以用暖和的兔皮做成披风、围脖、帽子、手套、鞋子等物，便宜又实用。
越想越是兴奋，黎明瑾恨不得立马就回村里去，把这些想到的东西告诉黎明夏。
然而姜芷芸一瓢冷水泼在他头上：“瑾哥儿，现在才三月中，刚生出来的小兔子只有巴掌大，这么小能够做什么，等你爹月底休沐时我们再回去。”
这时候，早一些生的小兔子有巴掌大了，后一些生的说不准刚睁开眼，黎明瑾急急忙忙地回去了什么都做不了。
黎明瑾在家耐心地等待了小半个月，终于到了月底，催着他爹早点散衙，好早些回去。
奈何黎成石可以早些散衙回来，黎老头和黎老太那边动作没这么快，等到他们回村的时候天都擦黑了，只好在二伯黎成力那边吃了个简单的晚饭，回家洗漱睡觉。
第二天一大早，黎明瑾早早地爬起来，吃过了早饭就跑出门去。
姜芷芸拘了他十几天，这都回村了就没有再说他什么，只提醒他中午早些回来，不要留在别人那吃午饭。
已经到了出嫁年龄的小哥儿，去姐姐的婆家吃饭不像话，虽然郑家不是那种会计较的人家，还是注意着为好。
黎明瑾一肚子的话憋久了像是憋成了习惯，到了郑家看着这些半大的小兔子后，他没有了之前的心急。
黎明夏在今年刚扩建的兔棚里陪着黎明瑾，感慨道：“瑾哥儿，养兔子比养猪快多了，一只母兔一年能生好几胎，一胎有十来只，两三个月就能养大，以前怎么就没有人养兔子呢。”
不仅养起来快，还比猪挣钱，因为有带毛的兔皮。
“那是，不看看是谁提出的养兔子。”黎明瑾与有荣焉，多亏了他呢。
他不仅想到了养兔子，还提醒了四姐一回，让兔子们平安度过秋冬，这一次他还要再说说靠兔子挣钱的新法子。
大功臣是得多夸夸，黎明夏附和：“对对对，瑾哥儿从小就聪明伶俐，最厉害了。”
说着，黎明夏想到小时候黎明瑾同她上山去抓野鸡、捡野鸡蛋，把糕点、糖果分给自己吃的事，从小瑾哥儿就一直挺照顾她的。
两人虽然不是亲姐弟，但是在黎明夏心里，黎明瑾就是她的亲弟弟。
聊了一会儿题外话，黎明瑾终于把话题又转到了兔子身上：“四姐，这一轮兔子生了这么多，到时候全长大了一次性卖出去吗？”
黎明夏有考虑过：“一次性卖估计不好卖，到时候我和你姐夫商量一下要不分成几批卖。”
“今年没经验才一次性生了这么多，明年我们打算将母兔子和公兔子分开关着，每次只让一部分母兔子怀崽。”
她不仅想了今年，还吸取教训想着明年要怎么办。
“嗯，是应该这样，兔子们太能生了，要限制它们。”黎明瑾点头认可，“但是还有个问题，等到这一批兔子长大了得五月，到时候天气暖和兔肉不好放，我觉得你们卖鲜兔肉给酒楼饭馆，不如做成熏肉，卖给干货铺和船商。”
“熏肉？”黎明夏听了黎明瑾的话若有所思，这倒是个好主意。
黎明夏做熏肉学的是大伯娘白秀荷，用了几种调料腌肉后熏制，吃起来唇齿留香。
且她的婆姆石氏也有一手熏肉的本事，石氏是因为嫁的猎户，家里肉多、做得多，自己摸索出来了一套，他做的熏肉靠带着特殊香味的木材，没有多余的香料味，吃进嘴是肉本身的香和木头的特殊香。
味道虽不同，但都很好吃，如果把两种熏肉的法子结合在一起，想必做出来的熏肉会更好！
黎明夏看着一只只嘴巴不停嚼动的小兔子，眼睛都在冒光，黎明瑾在里面好像看到了一个个银锭。
“瑾哥儿，我这就让你姐夫杀兔子熏起来，做好了送给你尝尝味道，如果能行姐姐送一箱子的熏兔给你添妆！”
添妆？一箱子的熏兔肉？黎明瑾瞪大了眼，他能拒绝吗？他不想自己的嫁妆全是熏肉味。
黎明夏也是个想到就去做的，她见黎明瑾站在兔笼前面不动没有管他，找了两只养得差不多大的提出兔笼就去找郑山。
站在原地好一会儿，终于说服自己接受一箱熏兔肉嫁妆的黎明瑾艰难地一步步往回走去。
黎明夏的行动很快，一个月后，她做的第一批熏兔肉就好了，她和石氏费了老大一番功夫，弄出来了好几个不同的味道，每种味道的配方又因为比例不同细分下去，再加上熏肉的木头不同，最终做出来了十几只不同口味的熏兔。
为了挑选出味道更好的熏兔，黎明夏将每只都切成小块，给黎家众人尝了尝。
最后，听做饭最好吃的白秀荷的意见，留下来了三种大家都喜欢的。
接着，黎明夏和石氏就全心扑在了熏兔肉上，养兔子的活交给了郑家父子。
黎明夏是个精明的，熏兔肉能放，她和石氏做好了熏兔肉后没有拿出去卖，一直等到快中秋了，她才将熏兔肉一次性拿出来，学着黎家米线的样子弄了个郑家熏兔的名头，趁着中秋节买了个高价，还打出了名气。
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