在迎宾楼的后厨房里，安然依旧在忙碌的准备着试吃的两个菜。
高汤已经渐渐成形，但还是需要用火慢慢的炖着，这样才能让它的味道变得更加的鲜美。
她把那之前切配好的菜要一份份，放去笼屉里蒸熟，所以这也是需要时间的。
眼看着快到午饭时间了，邓掌柜这时候便笑着走来同安然说道：
“安然，刚刚公子说中午让你们去楼上的包厢里同他一起用午饭。”
安然笑着应了下来，对丁师傅他们说道：
“既然今日来了，我便做个菜，大家一起吃吃看。”
她拿了自己从双鱼村带来的红薯粉丝，泡发了一大盆。
手脚麻利的做了一份蚂蚁上树，让众人惊艳不已安然这才笑着和他们告辞去了包厢和陈天佑会和。
她进去的时候，也发现陈天华已经离开了，想必他在这里呆着也没什么乐趣。
陈天佑和他原本就不想搭理他，也不想和他有半点瓜葛。
安然也没有问，笑着走了进去，陈天佑见她进来便笑得一脸热情的说道：
“安然，方才我听邓掌柜说，你那一手功夫可是震惊了咱们的迎宾楼。”
安然笑着摇摇头说：
“那都是他们夸赞，我其实也没什么，不过是基本功罢了！”
陈天佑也知道安然素来是个谦虚的，也不再说什么，继续问道：
“安然，你准备的怎么样了？”
“差不多了，等高汤的滋味再浓稠一些，基本上就做好了。
等晚上陈老爷来的时候，咱们就可以一起试菜了。”
陈天佑看着安然这一脸淡定从容的模样，就知道压根不需要自己担心。
这会子所有的事情都由安然自己做决定，那才是最正确的。
“既然这样那就最好，你下午也可以休息片刻。
等晚上我爹来了叫大家好好的吃上一顿。”
说话间邓长贵就领着伙计把菜送了进来，桌上琳琅满目的菜品让安康和石榴，两个人是笑得眉眼弯弯。
他们就知道和阿姐待在一起就有好吃的。
大家原本就关系熟络，自然不会客套，所以推杯换盏吃的自然是极为满意。
楼下厨房里的那些师傅们吃着安然的蚂蚁上树，更是对她佩服不已。
光吃着这道爽口独特的菜品，那些师傅们便觉得安然，这个小丫头是不可貌相。
看起来年纪轻轻，厨艺却如此了得。
这时候丁师傅更是喜笑颜开，大口的吃着安然的蚂蚁上树，感叹道：
“这个小丫头真是个天才，要是能够早两年认识她就好了，咱们迎宾楼也可以早些把那个冠军给拿到手。”
听了丁师傅的话，众人都纷纷点头。
他们今天的确是被安然给震惊了，不得不收起了之前的偏见。
安然的那些菜都被菜罩给罩住了，做厨的自然是有规矩的，不会轻易的去动他们别人的东西。
而且他们迎宾楼的厨房下来有人看守着，所以安然也很放心。
吃完午饭他们又在包厢里说了会话，陈天佑看着石榴和安康两个小人有些犯困。
就让他们去迎宾楼的后厢房去休息，午睡片刻。
安然和阿谨他们自然也被安排了过去。
这会子安然便在那里和邓掌柜闲聊，这才知道原来在做武阳县人们是很爱吃河鲜的。
而且现在正好又是河蟹上市的季节，所以大家都爱吃河蟹做的菜品。
安然忽然灵机一动就问道：
“不知道迎宾楼有什么菜品是与河蟹有关的？”
邓掌柜想了想，一般迎宾楼里的河蟹只会蒸熟了，放上姜醋端了上去，并无其他的特殊菜品。
安然一听，顿时有了灵感，看来这第三道菜就应该以河蟹为主材。
她这时候笑着问邓掌柜，
“不知道今日迎宾楼里可有河蟹？”
“不错，今日我们迎宾楼里进了两筐不错的河蟹。”
安然一听顿时满意地笑着说道：
“这样我取二十只母蟹蒸熟，晚上我有个菜想做出来。”
邓掌柜一听顿时脸上笑的开了花，听安然的这个口气，她的第三道菜已经有了雏形。
他赶忙一脸认真的说道：
“你放心，只要是你需要的食材我都能找来。”
阿谨在一旁听得很是有趣，笑着问安然，
“你怎么突然想起来做河蟹了？”
“当然是要因地制宜啦！
既然现在是河蟹的季节，那么我们就顺应天命，以河蟹为主题做出来的菜，既好吃又好看。”
对于安然的话，阿谨向来是深信不疑，他在一旁鼓励道：
“你有想法就去做，若是要我和青狼帮忙尽管开口就是了！”
安然想了想这一件事情的确需要他们二人帮手，不然自己一个人的话是有些浪费时间了。
他的话一说出口，阿谨自然是义不容辞地一口答应了下来。
安然他们午休起床后就去了厨房，见这自己的的那一锅高汤已经渐渐的变得很有质感。
安然用小碗给每人盛了一口，喝在嘴里，那沁人心脾的肉香气一点都不腻，伴随着阵阵独特鲜美的味道让众人很是惊艳。
这个汤实在是太鲜了，安康觉得自己的舌头都要被鲜得掉下来了，于是好奇的问道：
“阿姐这个汤和我们平时好像没有那么的油。”
安然笑着捏了捏安康的包子脸，说道：
“现在不得了，你也是个会吃东西的。
这个高汤里面的油脂早就被我给处理掉了，所以剩下的汤的颜色才能如此清纯，和白开水是一样的。”
安康这才认真的点了点头，跟着阿姐在一起，什么样的味道都能吃得到。
这小子现在觉得自己是天底下最幸福的人了。
眼见着那锅高汤，现在已经如清水一般的澄明，安然心头很是满意。
这可就是自做开水白菜的关键，至于白菜在吃之前把它放到高汤里去烫上一烫，然后放在盆中。
到时候只要缓缓的注入高汤，那盆中的白菜就会如白莲花一样慢慢的绽放。
这不仅是味觉上的享受，更是视觉上的一场盛宴。
安然觉得若是陈老爷他们晚上见到的话，一定会满意的。
【作者题外话】：奇奇怪怪的一天！
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