第240章 洋芋擦擦

  让田福勇,田福生和刘岚焦头烂额的管理问题李云过来竟然不费吹灰之力便妥善解决好了。

  三人对李云是由衷的佩服。

  七八十个临时工对李云也是深深的折服,管人的水平很高,是个当领导干部的材料,不怒自威,有理有据,有章有法。

  不管是选择走人还是留下来继续干选择权都在这些临时工自己手上,不是粗暴地赶人,看不顺眼就结算工钱叫滚蛋。

  一招末位淘汰制不是每天最后一名自动离开,而是连续三天才让你离开,如果有一天得了个最后一名也不用紧张,只要不是连续三天都是最后一名就不会被淘汰。

  得了最后一名的人肯定特别紧张,第二天会拼命干活,其他人看到了也生怕自己落后不幸成为最后一名也会拼命地干活。

  这样所有人都不敢偷懒和怠慢了,都会拼尽全力好好干活,不会浪费力气和时间去和三位监工吵架了。

  这一招的目的并不是为了赶人,而是激发所有人的危机感,紧张感,激发出所有人的工作热情,实在是太高明了。

  田福勇率先想明白了李云的用意,对李云佩服得五体投地。

  如果没有任何一组人被末位淘汰掉自然是最好不过了,李云的目的是希望加快工程进出,让一期鱼塘开挖工程提前完工。

  原计划是20天,若是能提前8天完工那就更好了。

  李云看到了刘桂平的老婆马春花也在工地上干活,不过没有和她打招呼。

  李云搬到刘桂平家隔壁不久,以前和他们也什么交集往来,马春花可能是某个工友的家属,叫过来帮忙的吧。

  李云回到田福生家里,何嫂和王嫂已经把一百多斤土豆的皮刮干净了。

  她们不知道土豆怎样做才好吃,这么多人吃饭,以前只能洗干净用大铁锅煮两大锅。

  顿顿吃煮土豆工友们自然有意见喽。

  “李云,土豆我们已经全部刮好皮洗干净啦,你今天打算怎么做呢?”

  “今天我用这些土豆来做两道美食,红烧鱼炖土豆和洋芋擦擦。”

  “洋芋擦擦是什么东西?好吃吗?”

  “当然好吃,可以替代米面当主粮吃呢。”李云笑着说道。

  “洋芋擦擦要怎么做,难不难做呢?”何嫂和王嫂两人顿时来了兴趣,觉得李云脑袋里奇奇怪怪的想法可真多。

  对于土豆这种食材,她们只会几种简单的做法,煮熟吃,炒土豆丝和烤熟来吃。

  炒土豆丝需要很多油,每次只能炒一小点才好吃,七八十个人吃的土豆丝无法用一只大铁锅一次炒出来,费时费力又费油。

  所以两人只剩下煮土豆这一种做法了。

  “把土豆切成细丝放在锅子里蒸熟然后加入一些调味料就可以了。”

  “这样蒸熟的土豆丝不放油会好吃吗?”何嫂和王嫂将信将疑地看着李云。

  “好不好吃的关键在调料,晚上回去我多做一些辣椒酱明天拿过来,以后这个洋芋擦擦保证工友们百吃不厌,再也不会抱怨工地上的伙食差,饭菜不好吃了。”

  李云信心满满地说道。

  几个人齐动手把几十斤土豆切成丝,蒸土豆丝比蒸大颗的土豆容易熟多了,李云配制好调味料拌入蒸熟的土豆丝里。

  众人尝了尝,味道果然不错呢。

  李云笑着说:“还有很大的改进空间,等我改进一下调味料这个洋芋擦擦会更加美味。”

  剩下的一半土豆切成块,李云已经从空间农场里抓了两条大鱼出来,至少有四十斤。和几十斤土豆块炖了两大锅红烧鱼炖土豆,香气扑鼻,馋得村里闻着香味跑过来的小孩子直流口水。

  饭菜全部做好了,何嫂去工地叫工友回来吃饭。

  “今天中午吃什么呢?”

  “当然还是土豆啊。”何嫂面露微笑如实说道。

  “啊!又是土豆,我吃得都反胃了。吃了最后这顿饭我回家不来了。”

  有人听说又吃土豆,脸上露出失望的神情。

  众人来到田福生家的院子里,李云和王嫂已经把洋芋擦擦和红烧鱼块炖土豆一碗碗盛好了。

  每人只有一大碗,想多吃的话没有多余的。

  一个土豆两种吃法,土豆既是饭又是菜,工友们拿到与之前完全不同的饭菜都很吃惊。

  不是说今天吃的还是土豆么?怎么拿到手上的感觉又不是土豆呢?

  之前是每人两颗煮土豆加一点菜或汤,今天中餐伙食明显要丰盛很多,闻着好香啊。

  有红烧鱼块,虽然没有大块的猪肉,不过有鱼吃也可以了。

  “哇,这是用什么做的,比面条,米饭,包子还要好吃呢。不错,不错。”

  “哇,这顿饭实在太香了。本来我想走人的,没想到伙食改善了我又不想走了。”

  “一碗根本不够吃啊,还有吗?再给我来一碗。”

  陈大姐身材粗壮,食量大,一个人可以吃三个人的饭量,很快就把一大碗洋芋擦擦加炖鱼炖土豆吃完了。

  “陈大姐,没有多余的,锅子里还剩下一些鱼汤。”

  “李云,你知道我很能吃的,这么好吃的饭菜你要多做一点嘛,我都没吃饱呢。实在是太好吃了,晚上还做这个么,多做一点,我至少要吃三碗才够呢。”

  陈大姐把锅子里剩下的鱼汤全部舀在自己碗里,大口大口地喝下肚去。

  “啊,这个汤非常好喝,若是有面条或米饭泡在汤里头就更美了。”

  洋芋擦擦这道美食得到了所有人的一致称赞,没想到毫不起眼的土豆换种做法竟然如此美味。

  众人都强烈要求以后顿顿给他们做洋芋擦擦吃,说这么好吃的洋芋擦擦永远都吃不腻。

  “大家既然这么喜欢吃土豆以后我变着花样做给大家吃,除了洋芋擦擦,我还可以给大家做土豆粉,土豆馒头,土豆粑粑,土豆饼等等很多种美食,保证大家永远都吃不腻。”

  “好,好,那真是太好了。只要伙食好,我愿意一辈子给你干活呢。”

  “是啊,其实我们的要求也不高的,只要每顿饭的伙食标准能和今天中午这顿饭差不多我们就很满足了。”

  李云用土豆完美解决了米面等主粮不足的问题,还赢得了工人们的交口称赞。

  看到同在一个四合院里住的李云各方面的表现如此优秀,马春花的心里懊悔不迭,抱怨把她介绍给刘桂平的媒婆瞎了眼,当初怎么不把李云介绍给她呢。

  以前没觉得李云有什么特别之处,现在通过各方打听,深入了解后,发现拿刘桂平和李云一对比,两人完全不在一个层次上,刘桂平连李云一个指甲片片都比不上。

  马春花十分后悔当初仓促与刘桂平结婚,庆幸自己还没有怀上刘桂平的孩子,因此更加坚定了和刘桂平离婚的决心。

  人往高处走,人生在世一定要勇敢地去追求自己想要的幸福生活,绝不能枉活一世。

  马春花的心里似乎已经有了更高的追求和明确的答案。

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