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第二百一十五章:灌香肠做腊肉

  临近傍晚,蛇影才返回部落,不过收获自然也极为丰富。

  蛇影带回两头野猪和一头岩羊,除了这些,还带回一小袋红果,这种红果正是秋末的时候成熟,味道十分香甜,只在深山之中才能够找到。

  “蛇影,饿了吧?快洗手过来吃东西。”鹿灵坐在火堆边上,笑着招呼蛇影快过来吃饭,她煮了八宝粥,将现有的各种杂粮全部煮在一起,至于具体有没有八种粮食,鹿灵表示她也不知道!

  不过煮出来的八宝粥口感很糯,香甜可口,至少鹿灵是很喜欢的,她现在端着一碗八宝粥,满眼期待的看着蛇影,希望蛇影也能够喜欢。

  除了八宝粥,自然还有其他的烤肉,鹿灵在烤的时候就吃了一小点,现在蛇影回来了,就陪着蛇影一起再吃点。

  蛇影一手拿着八宝粥,一手拿着烤肉,温热香甜的八宝粥和带着辛辣味的烤肉,让他的味蕾得到极大的满足。

  吃饱喝足后,蛇影表达了自己对食物的喜爱,这让鹿灵感到极为喜悦,当蛇影处理猎物时,她便在旁边帮忙打下手。

  看着被切割好的野猪肉,鹿灵突然想到腊肉香肠和猪血丸子了。

  之前部落在雪季吃的干肉,属于风吹肉,和腊肉还是有些区别的,腊肉因为经过烟火烘烤,因此有股别样的风味。据她所知,湘西一带的柴火腊肉,就极具风味。

  想到就干,鹿灵决定今年就做一批腊肉出来。

  “蛇影,你明天能够捉一头活着的野猪回来吗?”鹿灵仰头看向一旁正在剥皮的蛇影。

  蛇影头也没抬,一口先答应下来,“好的。”

  然后才问,“是不是想收到小世界里去?要不我明天带你一起去狩猎吧?”

  鹿灵摇了摇头,小世界的物种已经在缓慢增加了,野猪这种杂食性的动物,其实是很危险的,它们繁衍快,又不挑食,破坏力又大,鹿灵暂时是不考虑让它们进入到小世界的。

  鹿灵解释着,“我想做一种食物,需要用到新鲜的猪血。”

  “哦,那我明天就捉一头活着的野猪回来。要多大的?”

  “大小随便。”

  两人一面说着闲话,一面动手干活,不多时就处理的差不多了,只剩下一堆还待清理的内脏。

  蛇影把心脏、肝脏和肾等部位捡了出来,至于肠子……

  “鹿灵,这些野兽肠子,我们给部落吧?”

  肠子比较难清洗,还有一股味道,别说鹿灵不太喜欢,就连蛇影也很少吃。

  但肠子却是大锅饭里永恒的主角!

  鹿灵看见肠子,就想起自己刚到这边时,天天吃大锅饭,然后唯一的荤菜就是各种肠子了……

  不过今天的肠子还真不能舍弃,因为她需要肠衣!

  做香肠需要肠衣包裹,而肠衣就是从肠子中取下来的。

  但……话说,怎么取肠衣来着?

  鹿灵眨眨眼,有点懵逼了。她这也算是知其然,不知其所以然了!

  “呃,这些肠子……我有用。”鹿灵决定先留下这些肠子,至于肠衣的做法,没关系,这不还有系统吗?

  系统自称游历三千大世界,又在地球的网络中徜徉了许久,吸收了许多知识,想必怎么自制肠衣,也是会的吧?

  既然鹿灵说有用,那么蛇影也就不准备将肠子送给部落做成大锅饭了,他拿起一堆肠子,到水边清洗起来。

  趁这段时间,鹿灵赶紧问系统怎么自制肠衣,好在系统给力,将制作方法都告诉了她。

  听完方法后,鹿灵表示想要弄出肠衣,还挺麻烦的!这让她一度产生放弃的念头,但想了想,决定试一试,实在不成功的话,那就放弃吧!

  第二天,蛇影一大早就出门狩猎了,这一次他要参加部落的狩猎队,狩猎到的猎物归部落所有,但狩猎队结束后,蛇影就可以自由行动了,他实力高,速度快,完全可以独自狩猎到猎物。

  整整一天的时间,鹿灵都在和肠衣较劲,但好在最终她还是成功的剥离出肠衣了,看着自己的劳动成功,鹿灵心里极为自得。

  肠衣准备好后,鹿灵就开始剁馅腌制搅拌了,她喜欢吃微辣微麻的口味,于是在肉馅中放了一些辣椒粉和花椒粉,调出的味道正是她喜欢的那种。

  接下来就是灌香肠,这个过程也比较麻烦,前世有灌肠机,剁馅搅拌灌肠一体化,那速度可快可方便了!

  因此有伟人曾说过——科技是第一生产力!

  可这时没有机器,鹿灵只能一切手工,一手撑开肠衣,一手倒肉馅,完了还得用筷子捅一下,使肉馅紧实一些,就这么忙活了许久,香肠总算做好了。

  新鲜的香肠被挂在阳光下晾晒,肠衣被扎了几个小小的洞,能够让里面产生的气体消散,也能够干的更快些。

  这时,有一位兽人端着满满一板豆腐过来了。看書溂

  “祭司,这是您要的豆腐。”

  鹿灵看了一眼豆香十足的豆腐,下意识道谢,“谢谢,放在桌子上就行。”

  那兽人听到祭司道谢,当真是诚惶诚恐,赶紧把豆腐放下,然后告退了。

  待人走后,鹿灵拿来一张未经染色的麻布,把豆腐弄碎倒在麻布上,然后将麻布打个结挂在阴凉的树枝下,让豆腐中的水分滴落下来。

  新鲜的豆腐含水量很高,要做猪血丸子的话,就需要把豆腐里面多余的水分控干才行。

  忙完这一切后,暮色即将降临,鹿灵估摸着蛇影应该快回来了,于是赶紧准备食物,当粥和烤肉刚熟时,蛇影恰好扛着一头活猪回来了。

  活猪的四条腿都被绑住了,碍于蛇影的威压,一动都不敢动。

  “灵,我给你带回活野猪了。”

  鹿灵看了一眼野猪,有点犯难,小木屋处处都被打理的很干净漂亮,把一头野猪放在这里,不但有难闻的气味,还可能对环境造成影响,于是她只好将野猪先放到小世界里去,打算等明天早上再取血,送它上西天!

  翌日清晨,鹿灵就拉着蛇影进小世界,在她的意念下,昨天放进来的野猪乖乖地跑了过来。

  只一夜的功夫,野猪已经对周围的环境造成巨大的破坏了!

  看见被野猪拱出来的烂泥坑和啃食的各种植物根茎,鹿灵感觉有点窒息!

  鹿灵指着脏兮兮的野猪,恨恨地说,“蛇影,用石刀割喉,然后用木盆接血,我需要新鲜的猪血。”

  

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