他媳妇怕他出什么意外了，就不让他再在家里呆了。
听说省城里开了一家大卖场，卖场里要招卖肉的，这不正是他们的老本行吗？
于是，他媳妇儿主张让他出来找个活干，别在家里愁闷着，他这才来到了这里。
幸好，还是干他的老本行，杀猪卖肉他熟悉。
只不过电子秤他还是要学的。
至于生猪要怎么切割，他看了图片一眼心里就有数了。
以前在乡下的时候，卖猪肉都是连肥带瘦的一起割给人家的，现在要求瘦的是瘦的，肥的是肥的。
不过，这些都难为不到他。
两人重操旧业，媳妇儿王小妹就继续到处买猪，起五更杀猪，然后把猪肉给拉到超市里来卖。
他们现在不仅卖猪肉，顺带还卖牛肉羊肉，这些牛羊肉也是他们弄过来的货源，都是当地的屠夫，不过是要一些搭配着卖。看書喇
除此之外，还有新鲜的鸡。
朱水仙一开始的时候也是想着猪肉能自营的，但是想到这个行当的特殊性，还是跟他们签订了联营合同，让他们在这里安安心心的卖肉，并且还预支了三千块钱给他们。
两夫妻见生意还没开始做，就先给钱，心里也感动不已。
本来他们就是走投无路的，现在好不容易有了门路，当然是得好好干了。
江寒知道朱水仙让给卖肉的也联营了，也没说什么，好好干就是了，反正以后卖他们的猪就对了。
开业前一天下午，员工们早早的下班了。
江寒请他们到附近的饭店去吃饭，给大家鼓鼓士气。
七八十号人到饭店里，要了四大桌，大家坐在一起吃吃喝喝，朱水仙起身说话，鼓励大家明天要好好干。
大家士气高涨。
第二天卖场正式开业。
朱水仙他们按照常理放了一卦很长的鞭炮，悠扬的音乐正式响了起来，工作人员都穿着统一的服装站在自己的位子上。
欢快的音乐一响起来，外面的人就开始往里面涌了进去。
他们早就看好了广告，有了心仪的商品，又知道只要买够五十块钱就能抽奖，说不定还能抽到大奖呢。
要是花了五十块就抽了一辆自行车回来，那可真的是赚大发了。
进了超市之后，他们就在服务员的指引下推了购物车。
他们推着购物车也感觉新奇的很，在商场里一边走一边逛，看到这个也想买，看到那个也想买。
不管什么年代，超市开业打折来的永远都是大爷大妈们。
他们的购买力㛑超乎人的想象，还特别喜欢囤粮。
大概是经过了那种食不果腹的年代，所以造成了他们习惯性的囤粮，做到家里有粮，心中不慌。
他们看的最多的就是民生物品，油盐酱醋，大米白面。
看到大米便宜，就都纷纷去装大米。
有人招呼他们先去称重，他们就排队去称重。
渐渐的，人越来越多。
卖场里人满为患，人挤人，人挨人。
从超市这头到那头，买了东西再去结账。
也幸好朱水仙有先见之明，她将一个入口临时改成了出口，并且派人在那里看着，结账之后的东西都会被放在一个大的购物袋里，然后袋口捆的结结实实的。
大东西则是拎在手里。
防损员看小票的时候着重点看顾客手里拿提的东西，是结过账的就放他们离开，没结账的就让他们放下。
一开始，有人心存侥幸，觉得反正都付过钱了，有票在手，所以在出去的时候顺手又拿了样东西。
防损员检查的仔仔细细的。
一上午就抓住了两三个。
想占便宜的人什么年代都有。
随着时间一点点的推进，商场里依旧热火朝天。
全城的人都争先恐后的要来买东西。
后来里面的人实在太多了，马保民不得不让人在外头等着，等到人出来了一些再进去。
这种场景是后来许多超市开业都没有达到过的效果。
郭老板是供应大米的，上货可把他给累坏了。
瘫坐在仓库的米袋子上直喘气，说：“不行了，不行了，累死了。”
黄娅娟说：“累也得赶紧上货呀，外头可都等着呢。”
郭老板说：“米怎么这么快啊？我刚上了一袋，哗的一下就没了。”
黄娅娟说：“有什么大惊小怪的，卖东西不是顾客越多越好吗？”
郭老板说：“说的是啊，可是有命赚才行啊。”
他说着又拉了两袋米出去。
没想到有十来个人在那里等着呢。
他两袋米刚拉过去，他们七手八脚的就装完了。
他只好又回来拉货。
一大堆的大米眼看着就下去了，他心里想着幸亏昨天朱水仙让他提前送了米过来。
要不然，今天还非得卖断货呢。看書溂
他又连忙打电话回去安排生产。
卖肉的地方也热闹非凡。
他们都好奇这商场里卖肉是啥样的？
过来看看，这肉都弄的干干净净的，骨头是骨头，肉是肉。
在灯光的照耀下，看起来更好看了。
大家都纷纷挑选了起来。
两口子就忙着帮他们打秤。
由于他们的肉新鲜，比起外头的又不贵，老板做生意还活的很，总是在给他们打了秤之后，把猪油也给他们送一小块回去。
所以来买肉的人比较多。
才到晌午，一头猪就快卖完了。
鸡卖的也快。
王小妹杀了二十来只鸡，也是一上午就卖完了。
牛肉羊肉稍微慢一些，还有一些剩余。
朱水仙一听说猪肉快卖完了，就亲自过来看看。
见冰柜里确实没有多少肉了，就连忙让王小妹赶紧出去买一些肉回来补货。
她就去了屠宰场买了半头猪回来。
这才算是没将货给卖空。
薛屠夫在外头卖肉，她赶紧到里面去杀鸡。
她大概是最灵活的胖子，收拾鸡的动作要多快就有多快。
心里想着，晚上得回去让他大哥再到处去收鸡，这鸡卖的是真快。
他们现在的鸡是柴鸡，农家自己养的，会飞的那种，一个大公鸡最多也就三四斤，母鸡两斤多吧。
小公鸡长四个多月才一斤半左右，一斤刚好能炒一盘。
这鸡肉鲜美的很，肉质也劲道。
城里人都喜欢这个。