崇祯看着许显纯人头落地之后，就打算去皇庄看看，因为现在正是土豆收获的时候。只是没想到此时，竟然有人敲响了鸣冤鼓，还涉及到了战后抚恤的问题，这让他不禁火冒三丈。
吩咐王承恩去暗中打探，崇祯就暂时放下这件事，和方正化一起骑马来到了皇庄，他买好了猪肉，找到曾经谈话的老头，准备兑现诺言。
“你这娃子，倒也实在。”
老头没想到自己曾经的一句戏言，倒真的让年轻人又跑了一趟。他看着年轻人手中那新鲜的猪肉，偷偷地咽了咽口水，然后指着地头的土豆，认真询问道：“这个叫土豆的，当真有那么好吃？”
由于崇祯早就改了皇庄的田税，一亩地只需要上交一成的土豆就行，所以大部分土豆，就被佃农们留了下来，也就是说地头上的土豆，都是他们自己的。
“做出来，尝尝不就行了。”
崇祯也不再啰嗦，当下就和方正化一起，推着盛满土豆的小车，跟着老头，来到了他的家里。
“老婆子，赶紧出来，咱们今天吃土豆。”
刚进家门，老头就高声喊了一声，听那声音，肯定是跟自己的妻子在说话。
果然，没过多久，就从屋里走出来一位老妇人，只见这位老妇人的头发已经花白，但走路却很是利索，见到自己的老头子，还带回来两人，不禁愣在了院中。
“愣着干什么，赶紧洗几个土豆。”
老头见妻子愣在那里不说话，就直接捡起几个带泥的土豆，放到了妻子的手里：“切成小块后，和肉一起炒了，炖烂一些就行。”
老头早就在路上，从崇祯的嘴里知道了“土豆炖猪肉”的做法。老妇人看着老头，半信半疑的接过土豆和肉，重新走进了屋内。
“大爷，现在的日子怎么样？”
三人坐在院子里等着“土豆炖猪肉”出锅的时候，崇祯看见老头院里的几只鸡，不禁开口问道：“过得还行吧？”
“好多了。”
一句话，似乎勾起了老头的感慨。
老头点了点头，然后看着崇祯，很是满意地说道：“自从重新选了庄头，家里就有了余粮，不仅能吃饱饭，有时候还能拿粮食换些酒喝。”
崇祯听完，心中很是高兴，看来自己改革皇庄是正确的，总算做了一件有利于百姓的事情。
“那家里只有您二位吗？”
崇祯并没有见到其他人，忍不住好奇的问了出来：“您的孩子呢？”
“唉……”
哪知老头听到崇祯问起孩子，竟然叹了口气，他看着崇祯，缓缓开口道：“老大当兵已经死了，老二是个驿卒，现在过得还可以。”
“您老节哀。”
崇祯没想到又碰上了一个有家人战死的，他赶紧表达了一下歉意，不过当他环视着院子，心中却很疑惑，因为这院里着实空荡了一些：“是在哪里死的，朝庭有没有给什么东西？”
“蓟州。”
老头摆了摆手，示意自己早就不在意了，然后开口说道：“朝廷给了十两银子，老二的驿卒就是这么得来的。”