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第232章 食神和八大菜系的关系

  房玄龄和尉迟恭两人也被小吃街热闹繁华的景象所震惊。

  在此之前真没人和赵旭一样,将这么多商铺集中在一处,而且每一间铺子都特别小,也刚刚够厨子在里面忙活,根本没有食客吃饭的地方。

  这种新奇的经营方式,也让房玄龄啧啧称奇,原来店铺还能这么开,今天真是长见识了。

  “这知节跑的真快,一眨眼就看不到人影。”

  尉迟恭看着面前黑压压的人群,脸上的表情说不出的郁闷。

  程咬金这厮,一听到吃,拉着赵旭就跑,追都追不上。

  现在这么多人,哪里还有两人的身影。

  “哈哈,无妨,这里这么多小食,咱们也去尝尝!”

  房玄龄早就按耐不住内心深处的躁动,哈哈大笑冲进人群。

  “哎,等等某。”

  尉迟恭见房玄龄离开,也是怪叫一声,拔腿就追。

  林薇见两人离开,看着嫣然着急道:

  “嫣然姐姐,咱们分头去找相公。”

  “嗯。”

  嫣然点了点头,带着花花挤进人群。

  “夫君,如果卢国公再欺负你,我保证和他拼命!”

  林薇也是气的不行,从小到大都是自己欺负赵旭,哪里轮的到他程咬金。

  转过头看着两个小丫头,严肃道:

  “小婉,小翠,你俩跟着我。”

  “是,夫人!”

  两个小丫头忙不迭点头,跟着林薇一起冲进人群,寻找赵旭。

  …………

  此时程咬金和赵旭两人站在饼摊前,一人抓着一张刚刚出炉的葱油饼,吃的满脸享受。

  “好吃,好吃,真他娘的好吃!”

  程咬金三两口将手中的葱油饼吃掉,大呼过瘾,见饼还没出锅的这点时间,转过头看向赵旭,忍不住赞叹道:

  “论吃这一方面,你小子绝对是天下第一。”

  “那是,你不看看我是谁。”

  赵旭扬了扬手中吃了一半的葱油饼,十分得意的说道:

  “食神知道不?那是我师傅!”

  “哦?”

  程咬金还是第一次听过食神的名号,忍不住询问道:

  “这食神又是谁?有何厉害之处!”

  “这就必须得好好和你讲讲!”

  赵旭装作一脸神秘兮兮的样子,缓缓说道:

  “这食神就是做饭的神仙,一手厨艺出神入化,最为出名的就是八大菜系,你知道八大菜系吗?”

  说道最后笑嘻嘻的看着程咬金,等待他的回答。

  “不知道!”

  程咬金听到的赵旭的询问忍不住摇了摇头,我连食神都没听过,怎么可能知道八大菜系。

  “不知道就对了,今天好好和你讲讲这八大菜系。”

  “所谓的八大菜系是指,鲁菜、川菜、粤菜、江苏菜、闽菜、浙江菜、湘菜、徽菜,其中鲁菜以口味咸鲜为主,讲究原料质地优良,以盐提鲜,以汤壮鲜,调味讲求咸鲜纯正,突出本味,咸鲜为主火候精湛,精于制汤,善烹海味,而川菜 则是以麻辣为主,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味(鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、怪味、酸辣诸味),粤菜 ……”

  赵旭一口气将八大菜系的特点全部描述一遍,说的程咬金是目瞪口呆,就是一个吃饭竟然还有这么多的说法?

  赵旭又从旁边要了一杯奶茶,一边喝一边看着程咬金,笑嘻嘻道:

  “食神正是发明八大菜系的神仙,而我赵旭正是食神的亲传弟子。”

  老摊主顺手将烙好的糖酥饼递给程咬金,笑呵呵道:

  “客官,您的糖酥饼好了。”

  程咬金接过糖酥饼咬了一口,在嘴里咀嚼两下,却发现甜味只有一丝,看着看摊主眉头一皱,不满道:

  “老丈,你这糖酥饼根本不甜。”

  老摊主一听程咬金的话,露出哭笑不得的表情,忍不住解释起来。

  “客官,您又不是不知道糖的价格,三十文能吃到糖味您就烧高香吧。”

  程咬金脸上表情一怔,自己刚刚满脑子都是八大菜系,一时间也是忘了糖的价格。

  对老摊主摆了摆手表示自己不在意,然后看着赵旭,好奇道:

  “那这小吃街中的美食,都是食神传授与你的?”

  “正是。”

  赵旭笑了笑,接着说道:看書溂

  “不止如此,还有许多不属于八大菜系的美食,就味道而言,完全不输八大菜系,只不过缺少调料,很多美食都差了不少味道。”

  说道最后,赵旭忍不住叹了口气,辣椒啊,辣椒你到底在哪里,我好想吃辣子鸡啊。

  “这样啊!”

  随后程咬金又问了一下缺少的调料,并将之牢牢记住,等回家后就找人去寻,不为别的,就是为了赵旭口中所说的宫保鸡丁,鱼香肉丝,辣子鸡等等。

  …………

  房玄龄带着尉迟恭两人穿过人群,被一间凉皮铺子吸引住目光。

  五颜六色的凉皮呈圆形,被整整齐齐码放在一边,最前面的就是调制好的醋汁,旁边一个小木桶里面放了满满一桶麻酱。

  几名书生一人抱着一个小碗吃的狼吞虎咽,这凉皮晶莹剔透,吃在嘴里爽滑无比,尤其配上一点点芝麻酱,那味道简直让他们无法自拔。

  “再来一碗。”

  “好嘞。”

  “某也来一碗。”

  “别急,别急,都有。”

  中年妇女笑呵呵接过几人吃完的碗,抓起一张凉皮用刀切成细条,放在几人碗中,浇上醋汁,再放上一点点麻酱,整个过程没超过六十息。

  看的房玄龄是目瞪口呆,做饭何时变的如此简单。

  见几人脸上的表情如此享受,当下按捺不住,走上前去。

  “咦?”

  刚来到铺子前面就发现左侧门口处一个七八岁的小丫头正坐在小马扎上,身体趴在小木桌上,将整张脸都埋在碗中,吃的十分投入。

  不知为何房玄龄觉得这个小丫头有些熟悉,好像在哪里见过一样,由于看不到对方的面容,也不敢确认。

  对摊主笑了笑,缓缓开口,道:

  “给老夫来一碗这凉皮。”

  “好嘞。”

  中年妇女笑呵呵答应一声,手脚利索的将凉皮切好,浇上醋汁后,递给房玄龄。

  “客官,您的凉皮。”

  

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